Speiseeis

Es gibt Eis!

Vanille, Schoko, Erdbeere, Avocado-Limette, Amaretto-Mohn, Zitrone-Basilikum – Eis gibt es mittlerweile in so ziemlich jeder möglichen (und unmöglichen) Geschmacksrichtung. Vor allem im Sommer treiben die Deutschen ihren Konsum in die Höhe: 2017 bedeutete das 7,9 Liter pro Kopf und Jahr. Produziert wird hierzulande mittlerweile allerdings laut Statistischem Bundesamt etwas weniger als noch in den Vorjahren: Während es vor zehn Jahren noch 580,5 Millionen Liter Speiseeis waren, wurden 2017 noch knapp 518 Millionen Liter der süßen Milchspeise hergestellt. Allerdings: Der vergangenen Sommer war auch sehr viel weniger schön als der aktuelle - und Eis schmeckt bekanntlich bei mindestens 25 Grad im Sonnenschein am besten.

Beschreibung

Die Grafik zeigt die Produktion und den Konsum von Speiseeis in Deutschland

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Pro-Kopf-Konsum von Speiseeis in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2024 (in Liter)
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Produktionsmenge von Speiseeis in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2025 (in 1.000 Litern)
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Absatz von Markeneis in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2024 (in Millionen Liter)
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Produktionswert von Speiseeis in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2025 (in Millionen Euro)
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Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage Speiseeis aus der Tiefkühlabteilung gekauft haben, von 2019 bis 2025 (in Millionen)
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Produktion von Speiseeis in Europa nach Ländern im Jahr 2020 (in 1.000 Liter)

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