Das knabbern die Deutschen

Schätzungsweise 4 kg Knabberartikel hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr konsumiert. Am beliebtesten sind dabei ganz klassisch die Kartoffelchips, wie aus einer aktuellen Umfrage des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hervorgeht. Mit 63,6 Prozent der Befragten liegen die salzigen Snacks weit vor den zweitplatzierten Erdnüssen und den Salzstangen und -brezeln auf dem dritten Rang, wie die Grafik von Statista zeigt.

Salzige Snacks sind laut BDSI ein wachsender Markt – die Produktionsmenge stieg 2018 um 3,2 Prozent auf rund 300.000 Tonnen. Auch im Wert wuchs die Sparte um 6 Prozent auf 1,05 Milliarden Euro.