Hunger auf Fleisch nimmt weiter zu
Der Fleischkonsum wird weiter zunehmen. Laut OECD wird in fast allen Regionen der Welt 2023 mehr Fleisch gegessen werden, als es in den Jahren 2011 bis 2013 durchschnittlich der Fall war. In der EU wird der Konsum dabei noch auf einem vergleichbaren Niveau bleiben. Zuwächse gibt es vor allen in Brasilien und China
Beschreibung
Die Grafik zeigt den prognostizierten Fleischkonsum in Kilogramm pro Kopf im Jahr 2023 und aktuell
Prognostizierter Pro-Kopf-Konsum von Fleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2025 bis 2034 (in Kilogramm pro Kopf)
Konsum von Fleisch weltweit nach Fleischart in den Jahren 2012 bis 2027* (in 1.000 Tonnen)
Entwicklung des jährlichen Fleischkonsums in Europa in den Jahren 2010 bis 2020 (in Kilogramm pro Kopf)
Fleischverbrauch in Deutschland pro Kopf in den Jahren 2010 bis 2025 (in Kilogramm)
Konsum von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2023 (in Tonnen)
Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 1980 bis 2024 (in Kilogramm)
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