Wo wird besonders viel Kaffee getrunken?

Finnland liegt beim Pro-Kopf-Kaffeekonsum in Europa an der Spitze, während Deutschland Italien überholt hat. Mit 6,0 Kilogramm Absatz pro Kopf liegt Finnland deutlich vor den Niederlanden mit 5,8 Kilogramm und Schweden mit 5,6 Kilogramm. Deutschland erreicht 4,5 Kilogramm und positioniert sich damit vor Italien, das auf 3,6 Kilogramm kommt. Die Infografik auf Basis von Daten aus dem Kaffeereport 2026 von Tchibo und Statista verdeutlicht damit deutliche Unterschiede im europäischen Vergleich.

Auffällig ist dabei auch die starke Dominanz nordeuropäischer Länder. Neben Finnland mit 6,0 Kilogramm, den Niederlanden mit 5,8 Kilogramm und Schweden mit 5,6 Kilogramm gehören auch Dänemark mit 5,0 Kilogramm und Belgien mit 4,7 Kilogramm zur Spitzengruppe. Südeuropäische Märkte wie Frankreich mit 2,7 Kilogramm oder Spanien mit 1,8 Kilogramm bleiben deutlich zurück. Deutschland liegt im oberen Mittelfeld und hebt sich klar von klassischen Kaffeeländern wie Italien ab.

Die Entwicklung deutet auf unterschiedliche Konsumgewohnheiten und Alltagskulturen hin. Während Kaffee in Nordeuropa häufig über den Tag verteilt getrunken wird, ist er im Süden stärker ritualisiert. Für Anbieter könnte das Wachstumspotenzial grundsätzlich zwar eher in Märkten mit niedrigerem Pro-Kopf-Konsum liegen. Allerdings dürften tief verankerte Konsumgewohnheiten eine Ausweitung erschweren.

Der ausgewiesene Pro-Kopf-Absatz von Kaffee lässt sich in der Regel als Näherung für den tatsächlichen Konsum verstehen, da beide Größen eng zusammenhängen. Allerdings bildet der Wert nur den häuslichen Markt ab und berücksichtigt weder den Außer-Haus-Verzehr noch mögliche Lagereffekte oder Verluste. Unterschiede im Kaufverhalten können daher das Bild leicht verzerren, ohne den grundsätzlichen Ländervergleich in Frage zu stellen.