Tomaten - D-A-CH
D-A-CH- Der Umsatz im Markt Tomaten beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Tomaten wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Tomaten wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Tomaten wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird Indien am meisten Umsatz generiert.
Definition:
Dieses Segment enthält frische Tomaten.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische Tomaten (z. B. Roma-Tomaten (Eier- bzw. Flaschentomaten), Cherrytomaten, Traubentomaten, Campari-Tomaten)
- Tomatenmix-Packungen
- Geschnittene Tomaten
- Anderes frisches Gemüse
- Eingelegte, gefrorene und getrocknete Tomaten
- Tomaten-Snack-Packungen mit Dipsaucen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Tomatenmarkt im Bereich der frischen Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes in D-A-CH verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie Marktsättigung, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Konkurrenz durch alternative Gemüseoptionen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der D-A-CH-Region legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und biologische Herkunft bei ihren Lebensmittelentscheidungen, was zu einem bemerkenswerten Wandel im Tomatenmarkt innerhalb des Frischgemüse-Sektors führt. Dieser Trend spiegelt ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen und den Wunsch nach gesünderen Optionen wider. Zudem zeigen jüngere Bevölkerungsgruppen Interesse an lokal angebautem Gemüse und bevorzugen Wochenmärkte gegenüber traditionellen Supermärkten. Verbesserte kulinarische Erlebnisse und pflanzenbasierte Ernährungsweisen beeinflussen ebenfalls den Tomatenkonsum und steigern die Nachfrage nach Spezialsorten und innovativen Zubereitungen.
Trends auf dem Markt: Im D-A-CH-Raum erlebt der Tomatenmarkt im Bereich frisches Gemüse einen signifikanten Wandel hin zu biologischen und nachhaltig bezogenen Produkten, der durch das steigende Bewusstsein der Verbraucher für Umwelt- und Gesundheitsfragen vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Verbrauchern, die zunehmend Tomaten von Bauernmärkten bevorzugen und dabei Frische sowie reduzierte CO2-Emissionen schätzen. Mit der Weiterentwicklung kulinarischer Erfahrungen wächst das Interesse an speziellen Tomatensorten und innovativen Gerichten, was die Akteure der Branche dazu veranlasst, ihre Angebote und Marketingstrategien anzupassen, um diesen sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: Im D-A-CH-Raum wird der Tomatenmarkt im Bereich frisches Gemüse von einzigartigen lokalen Faktoren geprägt, wie zum Beispiel einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und regionale Identität. Die unterschiedlichen Klimazonen in Deutschland, Österreich und der Schweiz ermöglichen eine Vielzahl von Anbaumethoden für Tomaten und fördern lokale Produkte. Kulturelle Vorlieben für traditionelle Rezepte mit frischen Tomaten beeinflussen das Kaufverhalten der Verbraucher. Darüber hinaus stärken strenge EU-Vorschriften zu landwirtschaftlichen Praktiken die Nachfrage nach Bio-Tomaten, was Landwirte dazu anregt, umweltfreundliche Methoden zu übernehmen und die Marktdynamik zu verbessern.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Tomatenmarkt im Bereich frisches Gemüse in der D-A-CH-Region wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Konsumverhalten und landwirtschaftlicher Innovation beeinflusst. Eine robuste nationale Wirtschaft fördert höhere verfügbare Einkommen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Premium- und Bio-Tomaten führt. Darüber hinaus spielen fiskalpolitische Maßnahmen, die nachhaltige Landwirtschaft unterstützen, einschließlich Subventionen für umweltfreundliche Anbaumethoden, eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Globale Trends hin zu gesundem Essen und lokaler Beschaffung verstärken zudem die Attraktivität frischer Tomaten, wodurch sie in den Verbraucherpräferenzen günstig positioniert werden und gleichzeitig den Wettbewerb unter den Produzenten anheizen, um Qualität und Nachhaltigkeit zu verbessern.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.