Frischer Fisch - Nordamerika
Nordamerika- Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- Südkorea,
- Kanada,
- USA,
- Philippinen
Definition:
Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Entgräten, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch berücksichtigt, der im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurde.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene pelagische Fische (z.B. Hering, Makrelen, Tunfisch, Lachs)
- Frische und gefrorene Grundfische (z.B. Flunder, Heilbutt, Kabeljau, Scholle, Seezunge)
- Frische, gekühlte oder gefrorene Fischfilets und frisches, gekühltes oder gefrorenes Fischhack
- Räucher- und Trockenfisch
- Fischkonserven
- Frische und verarbeitete Meeresfrüchte
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Sushi-Fisch
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frischfischmarkt in Nordamerika verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie zunehmenden Wettbewerb durch importierte Meeresfrüchte, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und strengere Vorschriften. Dennoch treiben die Bequemlichkeit des Online-Bestellens und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ein gewisses Wachstum in diesem Markt voran.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, gibt es eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch gefangenen Meeresfrüchten im Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes. Dies hat zu einem Anstieg der Beliebtheit von lokal gefangenem und biologischem Seafood geführt, ebenso wie zu einem zunehmenden Interesse der Verbraucher an den Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu pflanzenbasierten Meeresfrüchte-Optionen, der durch den Anstieg veganer und vegetarischer Ernährungsweisen vorangetrieben wird.
Trends auf dem Markt: Auf dem Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes ist ein deutlicher Trend hin zu nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten zu beobachten. Die Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen, was zu einer steigenden Nachfrage nach zertifizierten nachhaltigen Meeresfrüchten führt. Dieser Trend hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da Unternehmen ihre Praktiken anpassen müssen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten. Darüber hinaus wächst das Interesse an Rückverfolgbarkeit und Transparenz in der Meeresfrüchteindustrie, da die Verbraucher wissen möchten, woher ihre Meeresfrüchte stammen und wie sie gefangen oder gezüchtet wurden. Es ist wahrscheinlich, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher sich zunehmend der Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die Umwelt und ihre Gesundheit bewusst werden.
Lokale Besonderheiten: In Nordamerika wird der Markt für frischen Fisch stark von geografischen Faktoren beeinflusst, wie der weitläufigen Küstenlinie und der Verfügbarkeit verschiedener Fischarten. Darüber hinaus spielen kulturelle Vorlieben eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, wobei bestimmte Regionen eine hohe Nachfrage nach spezifischen Fischarten haben. Zudem haben strenge regulatorische Standards für Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit einen erheblichen Einfluss auf die Marktdynamik. Diese Faktoren machen den nordamerikanischen Markt für frischen Fisch im Vergleich zu anderen Märkten einzigartig und führen zu einer vielfältigen und wettbewerbsintensiven Landschaft.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Nordamerika wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Wohlstand der Verbraucher, Handelspolitiken und Umweltvorschriften beeinflusst. Die starke wirtschaftliche Gesundheit der Region und die hohen verfügbaren Einkommen haben zu einer hohen Nachfrage nach hochwertigen, nachhaltig beschafften Meeresfrüchteprodukten geführt. Darüber hinaus hat die Einführung strengerer Lebensmittelvorschriften und nachhaltiger Fischereipraktiken zu einem Anstieg des Verbrauchervertrauens und einer Bereitschaft geführt, einen Aufpreis für ethisch beschaffte Meeresfrüchte zu zahlen. Allerdings stellen Handelskonflikte zwischen nordamerikanischen Ländern und anderen großen Meeresfrüchte-exportierenden Nationen sowie schwankende Kraftstoffpreise potenzielle Herausforderungen dar, die das Wachstum des Marktes beeinträchtigen könnten.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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