Frischer Fisch - Serbien
Serbien- Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt **** etwa ******Mio. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mio. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- Südkorea,
- Kanada,
- USA,
- Philippinen
Definition:
Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Entgräten, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch berücksichtigt, der im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurde.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene pelagische Fische (z.B. Hering, Makrelen, Tunfisch, Lachs)
- Frische und gefrorene Grundfische (z.B. Flunder, Heilbutt, Kabeljau, Scholle, Seezunge)
- Frische, gekühlte oder gefrorene Fischfilets und frisches, gekühltes oder gefrorenes Fischhack
- Räucher- und Trockenfisch
- Fischkonserven
- Frische und verarbeitete Meeresfrüchte
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Sushi-Fisch
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frischfischmarkt in Serbien hat aufgrund von Faktoren wie begrenztem Verbraucherbewusstsein und traditionellen Einkaufsgewohnheiten nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dennoch bietet der steigende Bedarf an gesunden und nachhaltigen Lebensmitteloptionen Potenzial für weiteres Wachstum. Online-Plattformen und digitale Technologien können ebenfalls zur weiteren Entwicklung beitragen.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach nachhaltig gefangenem und ethisch geerntetem frischem Fisch in Serbien. Dieser Trend wird durch eine kulturelle Betonung traditioneller Fischereimethoden und den Wunsch nach Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg der Beliebtheit von pescetarischen und flexitarischen Ernährungsweisen unter jüngeren Bevölkerungsgruppen ebenfalls zur steigenden Nachfrage nach frischem Fisch auf dem Markt beigetragen.
Trends auf dem Markt: In Serbien erlebt der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten. Dieser Trend wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach ethisch und umweltbewusst produzierten Lebensmitteln vorangetrieben. Akteure der Branche konzentrieren sich darauf, ihre Lieferketten zu erweitern, um kleinere, familiengeführte Fischereien einzubeziehen und Transparenz in den Beschaffungspraktiken zu fördern. Diese Entwicklung ist bedeutend, da sie mit globalen Bemühungen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken übereinstimmt und das Potenzial hat, die lokale Wirtschaft positiv zu beeinflussen. Gleichzeitig stellt sie jedoch auch Herausforderungen für die Akteure der Branche dar, ihre Prozesse und Lieferketten an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Lokale Besonderheiten: In Serbien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der geografischen Lage des Landes und den kulturellen Traditionen beeinflusst. Als Binnenland ist Serbien stark auf Importe für seine Meeresfrüchteversorgung angewiesen, was den Markt anfällig für Schwankungen der globalen Meeresfrüchtepreise macht. Darüber hinaus hat das reiche Fischereierbeits und der weit verbreitete Konsum von Fisch als Grundnahrungsmittel die Verbraucherpräferenzen und die Nachfrage auf dem Markt geprägt. Regulatorische Faktoren, wie strenge Importvorschriften und Lebensmittelstandards, spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Diese einzigartigen lokalen Faktoren unterscheiden den Frischfischmarkt in Serbien von anderen Märkten und müssen von den Akteuren der Branche für einen erfolgreichen Markteintritt und Wachstum berücksichtigt werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Serbien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends spielen eine bedeutende Rolle für die Leistung des Marktes, da die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten oft von der Kaufkraft der Verbraucher sowie von Veränderungen in Handelsrichtlinien und -abkommen abhängt. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit ist ein weiterer entscheidender Faktor, da eine stabile und wachsende Wirtschaft höhere Ausgaben der Verbraucher für hochwertige Fisch- und Meeresfrüchteprodukte unterstützen kann. Fiskalpolitische Maßnahmen, wie Steuern und Subventionen, wirken sich ebenfalls auf die Marktleistung aus, indem sie die Produktionskosten und die Verbraucherpreise beeinflussen. Weitere relevante finanzielle Indikatoren, wie Inflationsraten und Wechselkurse, spielen ebenfalls eine Rolle beim Wachstum und der Rentabilität des Marktes. Darüber hinaus treibt das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Fisch und Meeresfrüchten die Nachfrage nach diesen Produkten an, insbesondere in der alternden Bevölkerung Serbiens. Daher wird erwartet, dass der Frischfischmarkt in Serbien in den kommenden Jahren ein stetiges Wachstum erleben wird, unterstützt durch günstige makroökonomische Faktoren.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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