Fisch & Meeresfrüchte - NAFTA
NAFTA- Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Vereinigtes Königreich,
- USA,
- Indien,
- Kanada,
- China
Definition:
Das Segment Fisch & Meeresfrüchte umfasst Produkte aus Speisefischen, Krebs- und Weichtieren und anderen Meeresfrüchten, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden und zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
- Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch.
- Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt werden frische, gekühlte und gefrorene Krebs- und Weichtiere.
- Das Segment Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Speisefischen und Meeresfrüchten, die getrocknet, gesalzen, gepökelt, in Dosen konserviert und/oder geräuchert wurden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene Fische(im Ganzen oder Teile davon, z. B. Filets)
- Frische und gefrorene Meeresfrüchte
- Verarbeitete Fische und Meeresfrüchte
- Fertiggerichte auf Fischbasis
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Kaviar und zubereite und konservierte Haifischflossen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt in NAFTA verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Verbraucherpräferenz für frische und verarbeitete Optionen, einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit von Online-Diensten. Die Submärkte für frischen Fisch und Meeresfrüchte treiben das Wachstum mit ihrer hohen Nachfrage voran, während verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte aufgrund von Gesundheitsbedenken und dem Wettbewerb durch alternative Proteinquellen vor Herausforderungen stehen.
Kundenpräferenzen: Im Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes ist ein deutlicher Anstieg der Verbrauchernachfrage nach nachhaltig beschafften und umweltfreundlichen Produkten zu verzeichnen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen traditioneller Fischereipraktiken und den Wunsch, nachhaltige Fischereien zu unterstützen, vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Trend hin zu pflanzlichen Meeresfrüchte-Alternativen unter gesundheitsbewussten Verbrauchern, was den Anstieg flexitarischer und vegetarischer Ernährungsweisen widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In den letzten Jahren gab es eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in der NAFTA-Region. Dieser Trend wurde durch das Bewusstsein der Verbraucher und staatliche Vorschriften, die nachhaltige Fischereipraktiken fördern, vorangetrieben. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche zunehmend in nachhaltige Beschaffung, Kennzeichnung und Verpackung, um der Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit möglichen Auswirkungen auf Branchenakteure, die sich nicht an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und regulatorischen Anforderungen anpassen. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zum Online-Handel und zur Lieferung von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, was den Verbrauchern mehr Komfort und Zugänglichkeit bietet. Dies könnte potenziell traditionelle Vertriebskanäle stören und die Akteure der Branche dazu zwingen, ihre Geschäftsmodelle anzupassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: Im Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes spielt Mexikos Nähe zum Golf von Mexiko und zum Pazifischen Ozean eine bedeutende Rolle in den Marktmechanismen. Die reichen Fischtraditionen des Landes und die vielfältige Meeresfauna tragen zu einem breiten Angebot an Meeresfrüchten bei. Darüber hinaus hat das regulatorische Umfeld Mexikos, einschließlich seiner Teilnahme an NAFTA, den Handel mit den USA und Kanada erleichtert, was zu einem starken Exportmarkt geführt hat. Diese Faktoren machen Mexiko zu einem wichtigen Akteur im globalen Meeresfrüchte-Markt, mit einem erheblichen Einfluss auf die Dynamik von Angebot und Nachfrage.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Handelsabkommen, wirtschaftlicher Stabilität und Regierungspolitik beeinflusst. Zum Beispiel hat die Umsetzung von NAFTA einen offeneren Markt für Fisch- und Meeresfrüchteprodukte zwischen den USA, Kanada und Mexiko geschaffen. Darüber hinaus erleben Länder mit stabilen Volkswirtschaften und unterstützenden Fiskalpolitiken tendenziell ein höheres Wachstum im Fisch- und Meeresfrüchtemarkt, da sie über mehr Kaufkraft und Verbrauchervertrauen verfügen. Zudem treiben Regierungen, die in nachhaltige Fischereipraktiken investieren und den Konsum von Meeresfrüchten fördern, die Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten voran. Es wird erwartet, dass diese Faktoren auch in den kommenden Jahren das Wachstum des Fisch- und Meeresfrüchtemarktes weiterhin prägen werden.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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