Lebensmittel - Griechenland
Griechenland- Der Umsatz im Markt Lebensmittel beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Das größte Marktsegment ist das Segment Milchprodukte & Eier mit einem wertmäßigen Marktvolumen von rund ****Mrd. € in ****.
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ****Tsd. € pro Kopf umgesetzt.
- Im Jahr **** werden voraussichtlich *** % des Gesamtumsatzes im Markt Lebensmittel online erwirtschaftet.
- Im Markt Lebensmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Lebensmittel wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Lebensmittel wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von *Bio. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
Definition:
Der Markt für Lebensmittel umfasst alle Lebensmittelprodukte, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden. Der Markt für Lebensmittel umfasst hier sämtliche frische und verarbeitete Lebensmittel.
Struktur:
Der Markt besteht aus 12 verschiedenen Segmenten:
- Das Segment Milchprodukte & Eier umfasst tierische Produkte, z. B. Milch, Eier und aus Säugetiermilch hergestellte Produkte, und pflanzliche Erzeugnisse wie Milchersatzprodukte. Das Segment ist in sechs Untersegmente unterteilt: Milch, Milchersatzprodukte, Joghurt, Käse, Eier und Andere Milchprodukte & Eier.
- Das Segment Fleisch umfasst tierische Fleischwaren, z. B. Schweinefleisch und Geflügelfleisch, und pflanzliche Erzeugnisse wie Fleischersatzprodukte. Das Segment ist in drei Untersegmente unterteilt: Frisches Fleisch, Verarbeitetes Fleisch und Fleischersatzprodukte.
- Das Segment Fisch & Meeresfrüchte umfasst Produkte aus Fisch und Meeresfrüchten. Das Segment ist in drei Untersegmente unterteilt: Frischer Fisch, Frische Meeresfrüchte und Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte.
- Das Segment Obst & Nüsse umfasst essbare Früchte und Nüsse. Das Segment ist in drei Untersegmente unterteilt: Frisches Obst, Verarbeitetes & gefrorenes Obst und Nüsse.
- Das Segment Gemüse umfasst essbare Pflanzen. Das Segment ist in zwei Untersegmente unterteilt: Frisches Gemüse und Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse.
- Das Segment Brot & Getreideprodukte umfasst Backwaren, deren Teig aus Mehl, Wasser, einem Backtriebmittel und anderen optionalen Zutaten besteht, sowie aus Getreide hergestellte Erzeugnisse, die normalerweise als Teil einer Hauptmahlzeit konsumiert werden. Das Segment ist in fünf Untersegmente unterteilt: Brot, Nudeln, Reis, Frühstückscerealien & Müsli und Andere Getreideprodukte.
- Das Segment Öle & Fette umfasst Speiseöle sowie tierische und pflanzliche Fette. Das Segment ist in vier Untersegmente unterteilt: Butter, Margarine, Speiseöle und Andere Speisefette & -öle.
- Das Segment Saucen & Gewürze umfasst zusätzliche Zutaten, die bei der Essenszubereitung verwendet werden. Das Segment ist in drei Untersegmente unterteilt: Ketchup, Andere Saucen & Würzmittel und Gewürze & Kräuter.
- Das Segment Convenience Food umfasst Fertigmahlzeiten, die ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Das Segment ist in zwei Untersegmente unterteilt: Suppen und Fertiggerichte.
- Das Segment Aufstriche & Süßungsmittel umfasst Aufstriche und Zutaten, die Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt werden, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen. Das Segment ist in zwei Untersegmente unterteilt: Aufstriche und Süßungsmittel.
- Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst süße, salzige und herzhafte Lebensmittel. Das Segment ist in zwei Untersegmente unterteilt: Süßwaren & Nachtische und Snack-Food.
- Das Segment Babynahrung umfasst Lebensmittel für Babys und Kleinkinder.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische Lebensmittel
- Verarbeitete Lebensmittel
- Babynahrung
- Nahrungsergänzungsmittel
- Außer-Haus-Konsum
- Heimtiernahrung
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Produkttypen
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Lebensmittelmarkt in Griechenland verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie wirtschaftlichem Rückgang, hohen Arbeitslosenquoten und sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen beeinflusst wird. Die Teilmärkte für Milchprodukte, Fleisch und Meeresfrüchte sind von sinkendem Konsum und steigenden Kosten betroffen. Darüber hinaus hat der Sektor für Fertiggerichte einen Rückgang erlebt, da immer mehr Verbraucher zu selbstgekochten Mahlzeiten übergehen. Dennoch gibt es Potenzial für Wachstum in den Segmenten für Bio- und Speziallebensmittel, das durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Der griechische Lebensmittelmarkt hat einen Anstieg der Nachfrage nach praktischen und gesunden Optionen verzeichnet, was auf ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hinweist. Mit einem Fokus auf hochwertige Zutaten und traditionelle Kochmethoden gibt es auch einen Trend zur Unterstützung kleiner, lokaler Unternehmen. Darüber hinaus hat die Beliebtheit des Online-Lebensmitteleinkaufs und von Essenslieferdiensten zugenommen, die auf hektische Lebensstile zugeschnitten sind und eine breitere Palette von Optionen für Menschen mit diätetischen Einschränkungen bieten. Dieser Wandel hin zu praktischen und gesundheitsbewussten Entscheidungen wird auch von der wachsenden Zahl von Gesundheits- und Wellness-Influencern sowie Bloggern in Griechenland beeinflusst.
Trends auf dem Markt: In Griechenland erlebt der Lebensmittelmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach lokal produzierten und biologischen Produkten, der durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit vorangetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher Qualität und ethische Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Dieser Wandel hin zu nachhaltigen und gesunden Lebensmitteloptionen bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, zu innovieren und ihre Produkte zu differenzieren. Darüber hinaus gibt es mit dem Aufstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs Potenzial für digitale Plattformen, eine größere Rolle im Lebensmittelmarkt zu spielen und den Verbrauchern Bequemlichkeit und Zugänglichkeit zu bieten.
Lokale Besonderheiten: In Griechenland wird der Lebensmittelmarkt stark von der reichen Geschichte des Landes und den ausgeprägten kulinarischen Traditionen beeinflusst. Das mediterrane Klima und das fruchtbare Land ermöglichen die Produktion hochwertiger Zutaten, was zu einer vielfältigen Auswahl an lokalen Spezialitäten führt. Darüber hinaus fördert die kulturelle Betonung gemeinschaftlicher Mahlzeiten und frischer, saisonaler Zutaten die Nachfrage nach lokalen Erzeugnissen und traditionellen Gerichten. Regulatorische Faktoren, wie der Schutz traditioneller Lebensmittelprodukte und strenge Kennzeichnungsanforderungen, spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des griechischen Lebensmittelmarktes. Diese einzigartigen Faktoren tragen zu einem dynamischen und florierenden Lebensmittelmarkt in Griechenland bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Lebensmittelmarkt in Griechenland wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der allgemeinen wirtschaftlichen Gesundheit des Landes und den Fiskalpolitiken. Griechenland hat in den letzten Jahren zahlreiche wirtschaftliche Herausforderungen bewältigen müssen, was zu einem Rückgang der Konsumausgaben und einer Abnahme der Nachfrage nach Lebensmitteln geführt hat. Darüber hinaus haben die hohe Arbeitslosigkeit und das niedrige verfügbare Einkommen des Landes ebenfalls Auswirkungen auf den Lebensmittelmarkt. Dennoch gibt es mit der Verbesserung der wirtschaftlichen Situation des Landes und den Bemühungen der Regierung, das Wachstum zu stimulieren, Potenzial für eine Steigerung der Kaufkraft der Verbraucher und eine Erholung des Lebensmittelmarktes. Zudem beeinflusst der zunehmende Trend zu gesunden und nachhaltigen Nahrungsmitteln den Markt, da die Verbraucher sich ihrer Ernährungsgewohnheiten bewusster werden und eine steigende Nachfrage nach biologischen und lokal produzierten Produkten besteht.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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