Öle & Fette - Australien & Ozeanien
Australien & Ozeanien- Der Umsatz im Markt Öle & Fette beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Öle & Fette wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Öle & Fette wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Öle & Fette wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird Indien am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Kanada,
- Indien,
- Spanien,
- Philippinen,
- Südkorea
Definition:
Das Segment Öle & Fette umfasst alle aus Fettsäure bestehenden Produkte, die zum Kochen verwendet werden und Bestandteil vieler Lebensmittel sind. Sie können pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sowie flüssig (Öle) oder fest (Fette) sein.
Struktur:
Das Segment besteht aus fünf Untersegmenten:
Butter ist ein Milchprodukt mit einem hohen Fettanteil von mindestens 80%, andere Inhaltsstoffe sind Wasser, Proteine und Laktose.
Margarine basiert auf pflanzlichen Ölen und hat einen Fettanteil von mindestens 80%.Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen gewonnen und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.
In diesem Segment werden alle anderen Öle und Fette außer Butter, Margarine und Speiseöle zusammengefasst. Dazu zählen beispielsweise Schmalz und andere tierische Speisefette.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Butter
- Margarine
- Speiseöle
- Tierische Speisefette
- Erdnussbutter
- Ghee
- Butteröl
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für Öle und Fette in Australien und Ozeanien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, zunehmende Aufmerksamkeit auf gesättigte Fette und die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Optionen in der Küche und Lebensmittelzubereitung.
Kundenpräferenzen: In Australien und Ozeanien legen Verbraucher zunehmend Wert auf gesundheitsbewusste Entscheidungen, was zu einer wachsenden Vorliebe für Öle und Fette führt, die als gesündere Optionen wahrgenommen werden, wie Olivenöl und Avocadoöl. Dieser Trend wird zusätzlich von einer jüngeren Zielgruppe beeinflusst, die Nachhaltigkeit und pflanzenbasierte Ernährung schätzt, was zu einem Anstieg der Verwendung von Ölen aus Nüssen und Samen führt. Darüber hinaus fördern kulturelle Veränderungen hin zum Kochen zu Hause und dem Erkunden vielfältiger Küchen die Akzeptanz innovativer und funktioneller Öle, die den Geschmack verbessern und gleichzeitig mit Gesundheitszielen in Einklang stehen.
Trends auf dem Markt: In Australien und Ozeanien erlebt der Markt für Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen, pflanzenbasierten Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Öle wie Oliven- und Avocadoöl aufgrund ihrer wahrgenommenen Gesundheitsvorteile wählen. Der Trend ist besonders stark bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Nachhaltigkeit priorisieren und begeistert von Nuss- und Samenölen sind. Darüber hinaus treibt der Anstieg des Kochens zu Hause und die Erkundung vielfältiger kulinarischer Traditionen die Nachfrage nach innovativen Ölen voran, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch Wellness-Ziele unterstützen. Diese Entwicklung bietet bedeutende Chancen für Akteure der Branche, ihre Produktangebote zu diversifizieren und sich an den Verbraucherpräferenzen auszurichten.
Lokale Besonderheiten: In Australien und Ozeanien ist der Markt für Öle und Fette einzigartig geprägt durch die reiche landwirtschaftliche Vielfalt der Region und die starke Betonung von Nachhaltigkeit. Die Fülle an einheimischen Pflanzenölen, wie Macadamia- und Fingerlimettenöl, gewinnt an Bedeutung, da Verbraucher zunehmend nach lokal bezogenen Optionen suchen. Kulturelle Einflüsse, einschließlich einer wachsenden Wertschätzung für mediterrane und asiatische Küchen, treiben die Nachfrage nach hochwertigen Ölen weiter voran. Darüber hinaus fördern strenge Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungsanforderungen Transparenz, was die Kaufentscheidungen in Richtung gesünderer, ethisch produzierter Öle lenkt, die mit den sich wandelnden Lebensstilentscheidungen in Einklang stehen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Öle und Fette in Australien und Ozeanien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie globalen Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und der nationalen wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Preisschwankungen bei Palmöl und anderen importierten Fetten können direkte Auswirkungen auf die lokalen Produktionskosten und die Verbraucherpreise haben. Der starke Agrarsektor der Region, unterstützt durch staatliche Initiativen zur Förderung der Nachhaltigkeit, begünstigt das Wachstum des Marktes für einheimische Öle. Darüber hinaus gestalten fiskalische Politiken, die Innovation und Investitionen in nachhaltige Praktiken fördern, die Verbraucherpräferenzen in Richtung gesünderer Optionen, während steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach hochwertigen Ölen erhöhen.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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