Margarine - Südeuropa
Südeuropa- Der Umsatz im Markt Margarine beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Margarine wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Margarine wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Margarine wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von *Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Philippinen,
- China,
- USA,
- Südkorea,
- Indien
Definition:
Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Normale Margarine
- Light bzw. leichte oder fettarme Margarine
- Streichzarte Margarine
- Margarine aus ungehärteten Fetten
- Cholesterinfreie Margarine
- Vanaspati
- Butter
- Erdnussbutter
- Pflanzliche Öle
- Tierische Fette (z. B. Schmalz)
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Margarinemarkt im Bereich Öle und Fette in Südeuropa verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, wirtschaftlichen Einschränkungen und zunehmendem Wettbewerb durch Butter und pflanzliche Aufstriche.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südeuropa neigen zunehmend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen, was zu einem bemerkenswerten Rückgang des traditionellen Margarinekonsums führt, da sie nach gesünderen, natürlicheren Alternativen suchen. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Nachhaltigkeit und transparente Inhaltsstoffe priorisieren. Darüber hinaus treiben der Anstieg des Kochens zu Hause und das Interesse an Gourmet-Erlebnissen die Nachfrage nach hochwertigen Aufstrichen voran, was die Marken dazu zwingt, mit biologischen und handwerklichen Optionen zu innovieren. Kulturelle Einflüsse, wie die mediterrane Ernährung, verstärken zudem die Attraktivität von Olivenöl und anderen gesünderen Fetten im Vergleich zu Margarine.
Trends auf dem Markt: In Südeuropa erlebt der Margarinemarkt einen signifikanten Wandel, da Verbraucher zunehmend pflanzenbasierte Ernährungsweisen annehmen, was zu einem Rückgang des traditionellen Margarinekonsums führt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Verbrauchern zu beobachten, die Nachhaltigkeit und Produkte mit klaren Inhaltsstoffen priorisieren. Darüber hinaus treibt die Wiederbelebung des Kochens zu Hause und von Gourmet-Erlebnissen die Nachfrage nach hochwertigen, biologischen und handwerklichen Aufstrichen voran. Kulturelle Vorlieben, die durch die mediterrane Ernährung beeinflusst werden, fördern zudem gesündere Fette wie Olivenöl gegenüber Margarine, was die Akteure der Branche zwingt, ihre Produktangebote zu innovieren und anzupassen, um mit diesen sich wandelnden Verbraucherpräferenzen Schritt zu halten.
Lokale Besonderheiten: In Südeuropa wird der Margarinemarkt von einem reichen kulinarischen Erbe geprägt, das frische, lokale Zutaten betont und oft traditionelle Aufstriche wie Butter und Olivenöl in den Vordergrund rückt. Der Fokus der mediterranen Ernährung auf gesunde Fette beeinflusst die Kaufentscheidungen der Verbraucher und lenkt sie von Margarine hin zu natürlichen Alternativen. Darüber hinaus zwingen strenge EU-Vorschriften zu Lebensmittelkennzeichnung und Gesundheitsansprüchen die Hersteller zur Innovation, um sauberere und transparentere Produkte zu schaffen. Regionale Vorlieben für handwerkliche und biologische Produkte treiben zudem die Nachfrage nach hochwertigen Aufstrichen voran, was die Marken dazu zwingt, ihr Angebot zu diversifizieren.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt in Südeuropa wird von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Stabilität der Region, den Konsumausgaben und den Agrarpolitiken. Starke nationale Volkswirtschaften mit hohen verfügbaren Einkommen ermutigen die Verbraucher, in Premiumprodukte zu investieren, während Schwankungen der globalen Rohstoffpreise die Kosten für Rohstoffe wie pflanzliche Öle beeinflussen. Darüber hinaus können fiskalische Maßnahmen, die auf die Förderung von Gesundheit und Nachhaltigkeit abzielen, zu einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen Aufstrichen führen, was Marken begünstigt, die mit diesen Werten übereinstimmen. Zudem hat das Engagement der Region für ökologische Nachhaltigkeit Auswirkungen auf die Produktionspraktiken und drängt die Hersteller dazu, umweltfreundliche Beschaffungs- und Verpackungslösungen zu entwickeln.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.