Absatzveränderung ausgewählter Produkte im Lebensmittelhandel während der Corona-Krise in Deutschland (von KW 10 bis KW 20 im Vergleich zum Vorjahr)

Durch die drohende Gefahr des Corona-Virus legten viele Verbraucher in Deutschland Vorräte durch Hamsterkäufe an. Die Absätze bei haltbaren Nahrungsmitteln stiegen in der Zeit der Corona-Krise spürbar an - ein Symbol waren die Hamsterkäufe von Teigwaren bzw. Nudeln. In der elften Kalenderwoche stieg die Nachfrage auf 170 Prozent gegenüber dem Vorjahr an, bis zur 20. Kalenderwoche sank die Nachfrage auf einen Negativwert von -6,2 Prozent ab.