Fleischersatzprodukte - Neuseeland
Neuseeland- Der Umsatz im Markt Fleischersatzprodukte beträgt **** etwa *****Mio. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fleischersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mio. kg betragen. Im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von *Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Spanien,
- Russland,
- Vereinigtes Königreich,
- Südkorea,
- Indien
Definition:
Das Segment „Fleischersatz“ enthält alle fleischähnlichen Produkte, die bestimmten ästhetischen Merkmalen (vor allem Konsistenz, Geschmack und Aussehen) oder chemischen Eigenschaften einer bestimmten Fleischsorte nahekommen. Das Segment umfasst pflanzliches Fleisch und vegetarisches Fleisch. Pflanzliches Fleisch bezeichnet aus Pflanzen hergestelltes Fleisch, z. B. aus Sojabohnen (und anderen Hülsenfrüchten), Weizengluten, Linsen, Tofu, Yuba, Tempeh und verschiedenen Nüssen. Vegetarisches Fleisch hat auch nicht-vegane Bestandteile, z. B. Eier oder Milchprodukte. Beispiele für in diesem Segment enthaltene Fleischersatzprodukte sind pflanzliches und vegetarisches Fleisch in Form von Nuggets, Hack, Burgern oder Würstchen.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Pflanzlicher Fleischersatz, pflanzliche Steaks
- Vegetarisches Fleisch
- Pflanzliche Burgerpattys (z. B. Burgerpattys von Beyond oder Burgerpattys von Impossible)
- Pflanzliche Würstchen (z. B. Würstchen von Beyond)
- Pflanzliche Fleischbällchen, pflanzlicher Speck
- Pflanzliche Nuggets und Tenders
- Pflanzlicher Feinkostaufschnitt
- Fleisch aus tierischen Zellen
- Fleisch auf Insektenbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für Fleischersatzprodukte in Neuseeland verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für traditionelle Fleischprodukte und die begrenzte Verfügbarkeit von Fleischalternativen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt mit dem wachsenden Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher expandiert.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen auf Neuseelands Fleischmarkt. Dieser Trend wird durch Faktoren wie den Anstieg vegetarischer und veganer Ernährungsweisen, Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und den Wunsch nach nachhaltigen Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Darüber hinaus spricht die zunehmende Verfügbarkeit und Vielfalt von Fleischalternativen unterschiedliche kulturelle Vorlieben und diätetische Einschränkungen an, was sie zu einer attraktiven Option für eine breitere Verbraucherschaft macht.
Trends auf dem Markt: In Neuseeland verzeichnet der Markt für Fleischersatzprodukte einen Anstieg der Nachfrage, der durch wachsende Gesundheits- und Umweltbedenken vorangetrieben wird. Pflanzliche Fleischalternativen gewinnen an Beliebtheit, da Verbraucher zunehmend vegetarische und vegane Optionen wählen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, unterstützt durch die zunehmende Akzeptanz flexitarischer Ernährungsweisen. Infolgedessen investieren Lebensmittelunternehmen in Forschung und Entwicklung, um innovative und schmackhafte Fleischersatzprodukte zu schaffen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, in diesen wachsenden Markt einzutauchen und sich an den sich verändernden Verbraucherpräferenzen in Richtung nachhaltigerer und gesünderer Nahrungsmittel zu orientieren.
Lokale Besonderheiten: In Neuseeland floriert der Markt für Fleischersatzprodukte innerhalb des Fleischmarktes der Lebensmittelbranche, dank des starken Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Mit einer großen vegetarischen und veganen Bevölkerung gibt es eine hohe Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zum Tierschutz und zur Lebensmittelsicherheit die Verbraucher in Richtung Fleischersatzprodukte gedrängt. Diese einzigartige Kombination von Faktoren hat einen günstigen Markt für Fleischersatzprodukte in Neuseeland geschaffen und hebt ihn von anderen Märkten weltweit ab.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Neuseeland wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Dazu gehören die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, globale Wirtschaftstrends, fiskalische Politiken und andere finanzielle Indikatoren. Neuseelands starke und stabile Wirtschaft, mit einer BIP-Wachstumsrate von 2,8 % im Jahr 2019, bietet ein günstiges Umfeld für das Marktwachstum. Darüber hinaus treiben der wachsende Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und zunehmende Bedenken hinsichtlich Nachhaltigkeit und Tierschutz die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten im Land voran. Zusätzlich fördern die Initiativen der Regierung zur Unterstützung einer gesunden Ernährung und zur Reduzierung der Kohlenstoffemissionen das Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte in Neuseeland weiter.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.