Fleisch - Neuseeland
Neuseeland- Der Umsatz im Markt Fleisch beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- China,
- Spanien,
- Kanada,
- Vereinigtes Königreich
Definition:
Das Segment Fleisch umfasst Fleisch (von Nutz- und Wildtieren) und Fleischersatz, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Structure:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
- Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch – frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren. Das Segment ist in fünf Unterbereiche unterteilt: Rind- & Kalbfleisch, Schweinefleisch, Schaf- & Ziegenfleisch, Geflügelfleisch und Anderes frisches Fleisch.
- Das Segment Verarbeitetes Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das getrocknet, gesalzen, gepökelt oder geräuchert wurde. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Braten & Aufschnitt, Schinken & Speck und Wurstwaren.
- Das Segment Fleischersatzprodukte umfasst vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches Fleisch
- Verarbeitetes Fleisch
- Fleischersatzprodukte
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Demografie
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Fleischmarkt in Neuseeland hat ein moderates Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Fleischkaufs. Die Teilmärkte für Frischfleisch, verarbeitetes Fleisch und Fleischalternativen haben eine Rolle bei der Gestaltung des Gesamtmarktes gespielt, wobei die minimale Wachstumsrate durch Faktoren wie schwankende Preise und Konkurrenz durch alternative Proteinquellen beeinträchtigt wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Neuseeland werden zunehmend gesundheitsbewusster, was zu einer wachsenden Nachfrage nach biologischen und ethisch gewonnenen Fleischprodukten führt. Dieser Trend wird durch kulturelle Werte und den Wunsch nach nachhaltigen und ethischen Nahrungsmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg flexitarischer und pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Verbraucherpräferenzen im Fleischmarkt, da immer mehr Menschen aus Gesundheits- und Umweltgründen auf Fleischalternativen umsteigen.
Trends auf dem Markt: In Neuseeland erlebt der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethischen Praktiken. Die Verbraucher fordern zunehmend Transparenz bei der Beschaffung und Produktion ihrer Fleischprodukte, was zu einem Anstieg von Zertifizierungen für humane Behandlung und umweltfreundliche Methoden führt. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Akteure der Branche unter Druck stehen, sich anzupassen und ihre Produkte zu differenzieren. Darüber hinaus wächst das Interesse an alternativen Proteinquellen, wie pflanzlichen Fleischersatzprodukten, die den traditionellen Fleischmarkt stören könnten. Dies könnte erhebliche Auswirkungen sowohl auf Produzenten als auch auf Einzelhändler haben, während sie sich an die sich ändernden Vorlieben und Verhaltensweisen der Verbraucher anpassen.
Lokale Besonderheiten: In Neuseeland wird der Fleischmarkt stark von der Landwirtschaft und den ausgeprägten Traditionen der Viehzucht beeinflusst. Der Markt wird zudem durch die strengen Vorschriften des Landes zur Fleischproduktion und -kennzeichnung geprägt, die hohe Qualität und Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Darüber hinaus hat die neuseeländische Kultur, die frische, lokal bezogene Lebensmittel schätzt, zu einer Nachfrage nach grasgefüttertem und weidegehaltenem Fleisch geführt. Diese einzigartigen Faktoren tragen zu den hohen Standards für Fleisch in dem Land und seinem Ruf bei, einige der besten Rind- und Lammfleischqualitäten der Welt zu produzieren.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Neuseeland wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Der starke Agrarsektor des Landes und die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Fleischprodukten sowohl aus dem Inland als auch aus internationalen Märkten haben zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings haben auch Herausforderungen wie Handelsabkommen, sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und Umweltbedenken die Marktleistung beeinflusst. Darüber hinaus hat die COVID-19-Pandemie zu Störungen in den Lieferketten und im Verbraucherverhalten geführt, was den Markt zusätzlich beeinträchtigt hat. Dennoch wird erwartet, dass der Fokus der Regierung auf nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken sowie Investitionen in Technologie und Infrastruktur das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren vorantreiben wird.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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