Fleisch - GCC
GCC- Der Umsatz im Markt Fleisch beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- China,
- Spanien,
- Kanada,
- Vereinigtes Königreich
Definition:
Das Segment Fleisch umfasst Fleisch (von Nutz- und Wildtieren) und Fleischersatz, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Structure:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
- Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch – frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren. Das Segment ist in fünf Unterbereiche unterteilt: Rind- & Kalbfleisch, Schweinefleisch, Schaf- & Ziegenfleisch, Geflügelfleisch und Anderes frisches Fleisch.
- Das Segment Verarbeitetes Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das getrocknet, gesalzen, gepökelt oder geräuchert wurde. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Braten & Aufschnitt, Schinken & Speck und Wurstwaren.
- Das Segment Fleischersatzprodukte umfasst vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches Fleisch
- Verarbeitetes Fleisch
- Fleischersatzprodukte
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Fleischmarkt im Lebensmittelmarkt der GCC verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und begrenzten technologischen Fortschritten. Trotz des langsamen Wachstums wird der Markt weiterhin von der Bequemlichkeit und dem Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben, was zu einer stabilen Nachfrage nach frischem Fleisch, verarbeitetem Fleisch und Fleischalternativen in der Region führt.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der GCC-Region werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach gesünderen Fleischoptionen, wie magerem und biologischem Fleisch. Dies wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums von verarbeiteten Fleischprodukten und den Wunsch nach nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach lokal bezogenen Fleischprodukten, die eine Vorliebe für frischere und natürlichere Optionen widerspiegelt. Dieser Trend wird auch von kulturellen Werten und Traditionen beeinflusst, die frische und hochwertige Zutaten in der Zubereitung von Speisen priorisieren. Infolgedessen gibt es einen wachsenden Markt für Premium- und Nischenfleischprodukte, die diesen sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen gerecht werden.
Trends auf dem Markt: Im Golf-Kooperationsrat (GCC) gibt es einen wachsenden Trend unter den Verbrauchern, gesündere und nachhaltigere Optionen im Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes zu suchen. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologischem und grasgefüttertem Fleisch sowie pflanzlichen Alternativen geführt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Die Akteure der Branche müssen sich an diese sich ändernden Vorlieben anpassen und in nachhaltige und ethische Produktionsmethoden investieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce in der Region Möglichkeiten für Online-Fleischlieferservices geschaffen, die den Verbrauchern Komfort bieten und potenzielles Wachstum für die Branche ermöglichen.
Lokale Besonderheiten: Im Golf-Kooperationsrat (GCC) wird der Fleischmarkt stark von kulturellen und religiösen Faktoren beeinflusst, da die Mehrheit der Bevölkerung eine halal Ernährung verfolgt. Dies hat zur Entwicklung einer robusten halal-Fleischindustrie geführt, die strengen Vorschriften unterliegt, um die Einhaltung sicherzustellen. Darüber hinaus trägt das heiße Klima der Region und der begrenzte Zugang zu Ackerland zu einer starken Abhängigkeit von importiertem Fleisch bei, was zu höheren Preisen für die Verbraucher führt. Zudem hat der wachsende Trend zu gesundheitsbewusstem Essen im GCC zu einer Nachfrage nach biologischem und grasgefüttertem Fleisch geführt, was Chancen für Nischenmärkte in der Region schafft.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Handelspolitiken und staatlichen Vorschriften beeinflusst. Die Nachfrage nach Fleischprodukten ist eng mit der wirtschaftlichen Gesundheit verbunden, da Verbraucher in Zeiten wirtschaftlicher Rückgänge dazu neigen, ihre Grundbedürfnisse zu priorisieren. Darüber hinaus können Handelspolitiken und Zölle die Verfügbarkeit und die Kosten importierter Fleischprodukte erheblich beeinflussen, während staatliche Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zum Tierschutz die Marktleistung beeinflussen können. Daher können Schwankungen in globalen Wirtschaftstrends, nationalen Wirtschaftspolitiken und fiskalischen Bedingungen die Gesamtleistung des Fleischmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes erheblich beeinflussen.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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