Verarbeitetes Fleisch - Südliches Afrika
Südliches Afrika- Der Umsatz im Markt Verarbeitetes Fleisch beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Indien,
- China,
- Vereinigtes Königreich,
- Spanien,
- Südkorea
Definition:
Das Segment Verarbeitetes Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das geräuchert, gesalzen, gepökelt oder mit chemischen Konservierungsmitteln behandelt wurde. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Schinken und Speck, Wurstwaren und alle anderen Fleischwaren wie z.B. Rollbraten, Kochschinken und Fleischsalate.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren aus industrieller Produktion
- Speck,Salami
- Frisches Fleisch
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- pâté
- Burgerpattys, Fleischbällchen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für verarbeiteten Fleisch in Südafrika innerhalb des Lebensmittelmarktes verzeichnet ein begrenztes Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, zunehmende Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der Fleischproduktion und strengere Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit. Dies hat zu einem langsameren Wachstum in Teilmärkten wie Schinken & Speck, Würstchen sowie kalten und Bratenfleischprodukten geführt. Dennoch wird erwartet, dass der Markt weiterhin wachsen wird, da die Nachfrage nach Bequemlichkeit und verzehrfertigen Produkten steigt.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Südafrika entscheiden sich zunehmend für gesündere verarbeitete Fleischoptionen, was durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines hohen Konsums von rotem Fleisch vorangetrieben wird. Dieser Trend wird auch von kulturellen Überzeugungen und Traditionen beeinflusst, da viele Gemeinschaften in der Region eine langjährige Vorliebe für pflanzenbasierte Ernährung haben. Infolgedessen ist die Nachfrage nach pflanzenbasierten und alternativen Proteinprodukten, wie zum Beispiel Soja-Substituten und Fleischalternativen, im verarbeiteten Fleischmarkt gestiegen. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und sozial verantwortlicheren Entscheidungen wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden.
Trends auf dem Markt: In Südafrika erlebt der Markt für verarbeitete Fleischprodukte einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Produkten, der durch die Verbraucheranforderung nach Transparenz und ethischer Beschaffung vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Fokus auf pflanzlichen Alternativen und Produkten mit klaren Etiketten liegt. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie ihre Produktionsprozesse und Angebote an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Darüber hinaus bietet der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs in der Region Unternehmen die Möglichkeit, ihre Reichweite zu erweitern und neue Märkte zu erschließen.
Lokale Besonderheiten: In Südafrika wird der Markt für verarbeitete Fleischprodukte stark von der großen Viehzuchtindustrie der Region und der hohen Nachfrage nach Fleischprodukten beeinflusst. Darüber hinaus haben kulturelle Vorlieben für bestimmte Fleischsorten, wie Biltong und Droëwors, den Markt geprägt. Regulatorische Faktoren, wie Lebensmittelvorschriften und Import-/Exportbeschränkungen, spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle in den Marktdynamiken. Diese einzigartigen lokalen Faktoren haben zu einem starken Markt für verarbeitete Fleischprodukte in Südafrika geführt, der sowohl der lokalen als auch der internationalen Nachfrage gerecht wird.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Zum Beispiel haben Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen fiskalischen Politiken tendenziell eine höhere Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten, da die Verbraucher mehr verfügbares Einkommen haben, um für Lebensmittel auszugeben. Darüber hinaus spielen Länder mit günstigen Handelsrichtlinien und -vorschriften ebenfalls eine entscheidende Rolle beim Wachstum des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte, da dies den Import und Export dieser Produkte erleichtert. Des Weiteren hat die zunehmende Urbanisierung und die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten in Südafrika ebenfalls zum Wachstum des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte beigetragen, da immer mehr Menschen auf Bequemlichkeit und Fertiggerichte setzen. Insgesamt wird erwartet, dass der Markt aufgrund dieser makroökonomischen Faktoren in der Region ein stetiges Wachstum erleben wird.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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