Joghurt - Südliches Afrika
Südliches Afrika- Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt **** etwa ******Mio. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- Spanien,
- Südkorea,
- Philippinen,
- USA
Definition:
Joghurt bezeichnet im Naturzustand leicht säuerlich schmeckende Nahrungsmittel, die aus durch Milchsäurebakterien verdickter Milch gewonnen werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Naturjoghurt
- Fruchtjoghurt und anderer aromatisierter Joghurt (z. B. Vanillejoghurt)
- Griechischer Joghurt
- Vollmilchjoghurt, fettarmer Joghurt, fettfreier Joghurt
- Probiotischer Joghurt, laktosefreier Joghurt
- Milch
- Frischkäse
- Käse
- Sauermilch
- Buttermilch
- Joghurtgetränke
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Joghurtmarkt in Südafrika wächst langsam, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Allerdings wird die minimale Wachstumsrate des Marktes durch Herausforderungen wie den Wettbewerb mit traditionellen Milchprodukten und Preisschwankungen bei Milch beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Da Gesundheit und Wellness für Verbraucher zunehmend wichtig werden, ist die Nachfrage nach Joghurtprodukten gestiegen, die spezifische diätetische Bedürfnisse erfüllen, wie zum Beispiel laktosefreie und milchfreie Optionen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Interesse an pflanzenbasierten Ernährungsweisen und den Wunsch nach gesünderen, nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus hat die Beliebtheit von Joghurt als vielseitige Zutat beim Kochen und Backen ebenfalls zu seinem Wachstum auf dem Markt beigetragen.
Trends auf dem Markt: In Südafrika erlebt der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und pflanzlichen Joghurtprodukten. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden sowie durch ethische und umweltbezogene Bedenken vorangetrieben. Es wird erwartet, dass sich diese Entwicklung weiterhin positiv verläuft, da immer mehr Verbraucher gesündere und nachhaltigere Lebensmitteloptionen priorisieren. Diese Veränderung der Verbraucherpräferenzen hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die möglicherweise ihre Produktangebote und Marketingstrategien anpassen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit für neue Marktteilnehmer, von diesem Trend zu profitieren, indem sie innovative und einzigartige pflanzliche Joghurtprodukte einführen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Südafrika wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Geschichte der Milchwirtschaft in der Region und den kulturellen Vorlieben für fermentierte Milchprodukte beeinflusst. Darüber hinaus spielen strenge staatliche Vorschriften für den Import und Export von Milchprodukten eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Der Markt wird auch von den unterschiedlichen Klimazonen der Region und den variierenden Verbraucherpräferenzen beeinflusst, was zur Entstehung einzigartiger lokaler Geschmacksrichtungen und Verpackungsstrategien führt. Diese Faktoren tragen zur dynamischen und wettbewerbsintensiven Natur des Joghurtmarktes in Südafrika bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Südafrika wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Das wirtschaftliche Wachstum und die Stabilität der Region haben direkte Auswirkungen auf die Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Joghurt. Darüber hinaus tragen staatliche Initiativen zur Förderung der Milchindustrie und zur Bereitstellung von Subventionen für Landwirte zum Marktwachstum bei. Zudem treibt das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der zunehmende Trend zu einer gesünderen Ernährung die Nachfrage nach Joghurt in der Region voran.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.