Fisch & Meeresfrüchte - LATAM
LATAM- Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Vereinigtes Königreich,
- USA,
- Indien,
- Kanada,
- China
Definition:
Das Segment Fisch & Meeresfrüchte umfasst Produkte aus Speisefischen, Krebs- und Weichtieren und anderen Meeresfrüchten, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden und zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
- Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch.
- Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt werden frische, gekühlte und gefrorene Krebs- und Weichtiere.
- Das Segment Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Speisefischen und Meeresfrüchten, die getrocknet, gesalzen, gepökelt, in Dosen konserviert und/oder geräuchert wurden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene Fische(im Ganzen oder Teile davon, z. B. Filets)
- Frische und gefrorene Meeresfrüchte
- Verarbeitete Fische und Meeresfrüchte
- Fertiggerichte auf Fischbasis
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Kaviar und zubereite und konservierte Haifischflossen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in LATAM verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, der Bequemlichkeit von Online-Diensten und der Einführung digitaler Technologien. Teilmärkte wie Frischer Fisch, Frische Meeresfrüchte und Verarbeiteter Fisch & Meeresfrüchte tragen zu diesem Trend bei.
Kundenpräferenzen: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes erlebt einen Wandel hin zu nachhaltiger und ethischer Beschaffung von Produkten. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und suchen aktiv nach verantwortungsvoll gefangenem Seafood. Dieser Trend ist besonders in Lateinamerika verbreitet, wo das Bewusstsein für die Bedeutung des Erhalts mariner Ökosysteme und die Unterstützung lokaler Fischer wächst. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach zertifiziert nachhaltigem Seafood und Transparenz in der Lieferkette. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher ethische und nachhaltige Optionen bei ihren Lebensmittelkäufen priorisieren.
Trends auf dem Markt: In LATAM erlebt der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften und rückverfolgbaren Produkten. Dieser Trend wird durch das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher und den Wunsch nach umweltfreundlichen Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus erfreuen sich pflanzliche Meeresfrüchte-Alternativen zunehmender Beliebtheit, um der wachsenden Zahl von vegetarischen und veganen Verbrauchern in der Region gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Unternehmen in der Branche in nachhaltige Praktiken investieren und ihr Produktangebot erweitern, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich an die sich wandelnden Verbraucherbedürfnisse anpassen und in nachhaltige Praktiken investieren müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In LATAM wird der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt stark von den reichhaltigen marinen Ressourcen der Region und den ausgeprägten Fischtraditionen beeinflusst. Dies hat zu einer vielfältigen Auswahl an frischen und gefrorenen Meeresfrüchteprodukten geführt, die den lokalen Geschmäckern und Vorlieben gerecht werden. Darüber hinaus wurden regulatorische Maßnahmen wie Nachhaltigkeitszertifizierungen und Rückverfolgbarkeitsanforderungen eingeführt, um eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung dieser Ressourcen sicherzustellen. Diese Faktoren haben zum Wachstum des Marktes beigetragen und die Entstehung von Nischenprodukten und -dienstleistungen gefördert, wie beispielsweise biologischen und hochwertigen Meeresfrüchteoptionen, um den Anforderungen gesundheitsbewusster und wohlhabender Verbraucher gerecht zu werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in LATAM wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen fiskalischen Politiken verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, da steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten das Marktwachstum vorantreiben. Darüber hinaus tragen staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken und Investitionen in die Aquakultur ebenfalls zum Wachstum des Fisch- und Meeresfrüchtemarktes in der Region bei. Allerdings können Herausforderungen wie Handelsbarrieren, schwankende Preise und Umweltbedenken hinsichtlich Überfischung und Verschmutzung das Marktwachstum in einigen Ländern behindern.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.