Aufstriche & Süßungsmittel - Ostasien
Ostasien- Der Umsatz im Markt Aufstriche & Süßungsmittel beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Spanien,
- Japan,
- China,
- Philippinen,
- Vereinigtes Königreich
Definition:
Das Segment Aufstriche & Süßungsmittel umfasst halbfeste oder cremige Aufstriche sowie Süßungsmittel. Diese werden auf andere Lebensmittel gestrichen bzw. Lebensmitteln oder Getränken zugesetzt, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Das Segment Aufstriche umfasst halbfeste oder cremige Produkte, die auf andere Lebensmittel gestrichen werden. Das Segment Austriche umfasst Marmeladen, Konfitüren, Fruchtgelee, kakaohaltige Aufstriche und Erdnussbutter.
- Das Segment Süßungsmittel umfasst Zutaten, die Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen. Das Segment Süßungsmittel beinhaltet Honig, Zucker und andere Süßstoffe.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Marmeladen und Konfitüren
- Kakaohaltige Aufstriche
- Erdnussbutter
- Zucker
- Honig und Süßstoffe
- Andere Brotaufstriche
- Sirup
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Lebensmittelmarkt in Ostasien verzeichnet ein moderates Wachstum in den Untermärkten für Aufstriche und Süßstoffe, angetrieben von Faktoren wie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Allerdings wird das gedämpfte Wachstum des Gesamtmarktes durch Faktoren wie schwankende Rohstoffpreise und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Ostasien zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln. Dieser Trend wird durch den traditionellen kulturellen Glauben an die Verwendung von natürlichen Heilmitteln und Zutaten für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben. Darüber hinaus führt die zunehmende Häufigkeit chronischer Krankheiten in der Region zu einem Umdenken hin zu zuckerarmen und kalorienreduzierten Optionen, was die Nachfrage nach alternativen Süßungsmitteln wie Stevia und Mönchsfrucht erhöht. Das steigende Interesse an klaren und transparenten Etiketten trägt ebenfalls zur Beliebtheit von natürlichen Aufstrichen und Süßungsmitteln bei.
Trends auf dem Markt: In Ostasien erlebt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, der durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend spiegelt sich im Anstieg von natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln sowie in Optionen mit niedrigem Zuckergehalt und wenigen Kalorien wider. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Aufstrichen und Süßungsmitteln, da immer mehr Verbraucher vegetarische und vegane Ernährungsweisen annehmen. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie einen Bedarf an Innovation und Produktdiversifizierung anzeigen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Es besteht auch Potenzial für Partnerschaften und Kooperationen mit Unternehmen im Gesundheits- und Wellnessbereich, um neue, gesündere Optionen für den Markt zu schaffen.
Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes von einer starken Vorliebe für traditionelle und natürliche Zutaten beeinflusst. Dies hat zu einem Anstieg von lokal produzierten, biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln geführt, sowie zu einer Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe zu einer begrenzten Verwendung von künstlichen Süßungsmitteln geführt, was einen einzigartigen Markt für gesündere und natürlichere Optionen schafft. Dieser Trend ist auch in Südkorea zu beobachten, wo Verbraucher natürliche und lokal bezogene Zutaten priorisieren, was das Wachstum von Nischenaufstrichen und Süßungsmitteln vorantreibt, die aus traditionellen koreanischen Zutaten wie Honig und Gochujang hergestellt werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel im Lebensmittelbereich in Ostasien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und steigenden verfügbaren Einkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Aufstrichen und Süßungsmitteln, was zu einem Marktwachstum führt. Im Gegensatz dazu erleben Länder, die mit wirtschaftlichen Herausforderungen und hohen Inflationsraten konfrontiert sind, ein langsameres Marktwachstum aufgrund reduzierter Verbraucherausgaben. Darüber hinaus beeinflussen staatliche Richtlinien, die gesunde Essgewohnheiten fördern und die Verwendung von künstlichen Süßstoffen regulieren, ebenfalls die Marktleistung in der Region.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.