Frischer Fisch - Ostasien
Ostasien- Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- Südkorea,
- Kanada,
- USA,
- Philippinen
Definition:
Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Entgräten, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch berücksichtigt, der im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurde.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene pelagische Fische (z.B. Hering, Makrelen, Tunfisch, Lachs)
- Frische und gefrorene Grundfische (z.B. Flunder, Heilbutt, Kabeljau, Scholle, Seezunge)
- Frische, gekühlte oder gefrorene Fischfilets und frisches, gekühltes oder gefrorenes Fischhack
- Räucher- und Trockenfisch
- Fischkonserven
- Frische und verarbeitete Meeresfrüchte
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Sushi-Fisch
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frischfischmarkt in Ostasien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie Schwankungen in Angebot und Nachfrage, zunehmendem Wettbewerb und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Dennoch wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit des Online-Kaufs und das steigende Gesundheitsbewusstsein hinsichtlich der Vorteile des Verzehrs von Fisch und Meeresfrüchten angetrieben. Dies hat zum allgemeinen Wachstum des Lebensmittelmarktes in der Region beigetragen.
Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage nach frischen und gesunden Lebensmitteloptionen weiter steigt, wenden sich die Verbraucher in Ostasien zunehmend nachhaltigen und lokal beschafften Meeresfrüchten zu. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion und den Wunsch nach Transparenz in der Lieferkette vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für Meeresfrüchte, die frei von Zusatzstoffen und Antibiotika sind, was einen größeren Wandel hin zu sauberen und natürlichen Essgewohnheiten widerspiegelt. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach biologischen und aquakulturzertifizierten Produkten auf dem Frischfischmarkt geführt, da die Verbraucher bestrebt sind, informiertere und verantwortungsvollere Entscheidungen in ihrem Lebensmittelkonsum zu treffen.
Trends auf dem Markt: In Ostasien verzeichnet der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein und die Besorgnis der Verbraucher für die Umwelt vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine wachsende Anzahl von Partnerschaften zwischen Fischereien und Einzelhändlern, um verantwortungsvolle Fischereipraktiken zu fördern. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, wobei die Möglichkeit besteht, dass Zertifizierungen und Kennzeichnungen im Markt zunehmend verbreitet werden. Dies wird sowohl den Verbrauchern als auch den Akteuren der Branche zugutekommen, da es die Nachhaltigkeit der Meeresfrüchteversorgung sichert und der Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Produkten gerecht wird.
Lokale Besonderheiten: In Ostasien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Fischereiindustrie und den kulturellen Traditionen der Region beeinflusst. Die Nachfrage nach frischen, hochwertigen Meeresfrüchten wird durch die Küstenlage der Länder und die ausgeprägten Konsumgewohnheiten für Meeresfrüchte angetrieben. Darüber hinaus spielen strenge regulatorische Standards und staatliche Richtlinien für den Import und Export von Meeresfrüchten eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Dies schafft ein einzigartiges Marktumfeld mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität, wobei ein besonderes Augenmerk auf Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit gelegt wird.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Ostasien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen fiskalischen Politiken haben tendenziell eine höhere Nachfrage nach frischem Fisch und Meeresfrüchten, was zu einem florierenden Markt führt. Darüber hinaus können günstige Handelsabkommen und Investitionen in die Infrastruktur ebenfalls zum Marktwachstum beitragen. Herausforderungen wie schwankende Wechselkurse und Handelskonflikte können jedoch negative Auswirkungen auf den Markt haben. Die steigende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteloptionen, insbesondere in der wachsenden städtischen Bevölkerung, treibt ebenfalls das Wachstum des Frischfischmarktes in Ostasien voran.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.