Frische Meeresfrüchte - G7
G7- Der Umsatz im Markt Frische Meeresfrüchte beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
Definition:
Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren und andere wirbellose Wassertiere, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Schälen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment werden frische, gekühlte und gefrorene Meeresfrüchte berücksichtigt, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene Krebstiere (z.B. Krabben, Garnelen, Hummer)
- Frische und gefrorene Weichtiere (z.B. Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern)
- Andere frische, gekühlte und gefrorene wirbellose Wassertiere (z. B. Seeigel und Seegurken)
- Verarbeitete Meeresfrüchte
- Frischer oder verarbeiteter Fisch
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frischfischmarkt in der G7-Region hat ein minimales Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Meeresfrüchtepreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen für pflanzenbasierte Ernährung und Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit in der Fischereiindustrie. Trotz dieser Herausforderungen bietet der Markt weiterhin eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Meeresfrüchteoptionen für die Verbraucher.
Kundenpräferenzen: Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst die Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten im Frischfischmarkt. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach ethisch und ökologisch verantwortungsvollen Nahrungsmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus verlassen sich die Verbraucher aufgrund des Aufstiegs von sozialen Medien und Online-Plattformen zunehmend auf digitale Kanäle, um Informationen zu recherchieren und fundierte Entscheidungen über ihre Meeresfrüchtekäufe zu treffen. Dieser Wandel hin zu digitalen Informationen und Transparenz unterstreicht die wachsende Betonung von verantwortungsbewusstem und bewusstem Konsum im Frischfischmarkt.
Trends auf dem Markt: Auf dem Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes ist ein deutlicher Trend zu nachhaltigem und ethisch gewonnenem Meeresfrüchten zu beobachten. Dieser wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Transparenz und Nachhaltigkeit in ihren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Infolgedessen setzen viele Akteure der Branche nachhaltige Fischereipraktiken und Zertifizierungen um und fördern die Rückverfolgbarkeit sowie Transparenz in ihren Lieferketten. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher sich zunehmend der ökologischen und sozialen Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden. Dies bietet Unternehmen die Möglichkeit, sich zu differenzieren und umwelt- sowie sozialbewusste Verbraucher anzuziehen. Gleichzeitig stellt es jedoch auch Herausforderungen für kleinere Unternehmen dar und könnte erhebliche Investitionen in Technologie und Infrastruktur erfordern, um diesen Anforderungen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: Im Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes spielt die geografische Lage eine entscheidende Rolle in den Marktdynamiken. In Küstenregionen wie Japan und Island ist Meeresfrüchte ein Grundnahrungsmittel, was zu einer hohen Nachfrage nach frischem Fisch führt. Im Gegensatz dazu haben Binnenländer wie die Schweiz und Österreich aufgrund des begrenzten Zugangs und höherer Preise einen kleineren Markt für frische Meeresfrüchte. Darüber hinaus beeinflussen kulturelle Faktoren, wie diätetische Vorlieben und Traditionen, ebenfalls die Arten von Meeresfrüchten, die konsumiert werden, sowie die Nachfrage nach bestimmten Sorten. Zudem können regulatorische Rahmenbedingungen, wie Quoten und Fischereivorschriften, die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von frischen Meeresfrüchten auf dem Markt erheblich beeinflussen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frische-Meeresfrüchte-Markt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Zum Beispiel werden Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und starker Kaufkraft der Verbraucher wahrscheinlich eine höhere Nachfrage nach frischen Meeresfrüchteprodukten erleben. Darüber hinaus können günstige staatliche Politiken und Investitionen in die Meeresfrüchteindustrie das Marktwachstum vorantreiben, während wirtschaftliche Instabilität und Handelsstreitigkeiten negative Auswirkungen auf den Markt haben können. Zudem beeinflussen sich verändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen ebenfalls das Wachstum des Frische-Meeresfrüchte-Marktes.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.