Frisches Fleisch - APAC
APAC- Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt **** etwa ******Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Südkorea,
- Russland,
- Kanada,
- Philippinen,
- China
Definition:
Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das nicht gekocht, erhitzt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurde (abgesehen vom Entfernen der Knochen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren berücksichtigt. Das Segment besteht aus fünf verschiedenen Kategorien: Frischfleisch umfasst hier frisches und gefrorenes Rinder-, Kalb-, Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch, als auch anderes frisches Fleisch.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches und gefrorenes Rinder- und Kalbfleisch
- Frisches und gefrorenes Schweinefleisch
- Frisches und gefrorenes Geflügelfleisch
- Frisches und gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch
- Frisches und gefrorenes Fleisch anderer Tiere
- Verarbeitetes Fleisch
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für frisches Fleisch in der APAC-Region verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Gesundheitsbedenken und der Bequemlichkeit des Online-Kaufs. Trotz der Unterschiede in den Teilmärkten wird der Gesamtmarkt von diesen gemeinsamen Faktoren angetrieben.
Kundenpräferenzen: Der Frischfleischmarkt im Fleischmarkt innerhalb der Lebensmittelindustrie in der APAC-Region hat einen Wandel hin zu nachhaltigem und ethischem Konsum erlebt, der durch ein wachsendes Bewusstsein für Tierschutz und Umweltfragen vorangetrieben wird. Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für biologisches und grasgefüttertes Fleisch und fordern Transparenz in den Beschaffungs- und Produktionsprozessen. Dieser Trend wird auch durch das Aufkommen gesundheits- und umweltbewusster Millennials in der Region beeinflusst, die bereit sind, einen Aufpreis für hochwertiges, verantwortungsvoll bezogenes Fleisch zu zahlen.
Trends auf dem Markt: In der APAC-Region hat sich ein Trend hin zu nachhaltigen und ethischen Praktiken in der Produktion von frischem Fleisch entwickelt, der durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach Transparenz in der Lebensmittelbeschaffung vorangetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Regierungen strengere Vorschriften einführen und Akteure der Branche umweltfreundliche Methoden übernehmen. Dies hat zur Entstehung alternativer Fleischquellen geführt, wie pflanzenbasierte und im Labor gezüchtete Fleischprodukte, die in der Region an Beliebtheit gewinnen. Diese Entwicklungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Nachhaltigkeitsstandards anpassen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: Im APAC-Raum wird der Frischfleischmarkt innerhalb des Fleischmarktes der Lebensmittelbranche stark von den vielfältigen kulturellen Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten der Region beeinflusst. Zum Beispiel ist in China Schweinefleisch das am häufigsten konsumierte Fleisch, während in Indien Hähnchen bevorzugt wird. Dies hat zu einer Vielzahl von Fleischverarbeitungstechniken und Produkten geführt, die in jedem Land einzigartig sind. Darüber hinaus spielt auch die regulatorische Landschaft der Region, wie die strengen Halal-Standards in muslimisch geprägten Ländern, eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. In Japan beispielsweise hat die Regierung den Konsum von inländisch produziertem Fleisch gefördert, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Fleischprodukten geführt hat. Diese unterschiedlichen Faktoren tragen zur dynamischen und sich ständig weiterentwickelnden Natur des Frischfleischmarktes im APAC-Raum bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in der APAC-Region wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, dem Bevölkerungswachstum und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Länder mit einer starken Wirtschaft und wachsender Bevölkerung, wie China und Indien, verzeichnen eine höhere Nachfrage nach frischen Fleischprodukten, was zu einem Marktwachstum führt. Darüber hinaus können auch staatliche Richtlinien und Handelsabkommen den Markt beeinflussen, wobei günstige Vorschriften und Handelsabkommen die Marktentwicklung fördern. Wirtschaftliche Abschwünge und Währungs schwankungen können jedoch das Marktwachstum behindern und die Ausgaben der Verbraucher für frische Fleischprodukte beeinträchtigen.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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