Frisches Fleisch - Südamerika
Südamerika- Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Südkorea,
- Russland,
- Kanada,
- Philippinen,
- China
Definition:
Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das nicht gekocht, erhitzt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurde (abgesehen vom Entfernen der Knochen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren berücksichtigt. Das Segment besteht aus fünf verschiedenen Kategorien: Frischfleisch umfasst hier frisches und gefrorenes Rinder-, Kalb-, Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch, als auch anderes frisches Fleisch.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches und gefrorenes Rinder- und Kalbfleisch
- Frisches und gefrorenes Schweinefleisch
- Frisches und gefrorenes Geflügelfleisch
- Frisches und gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch
- Frisches und gefrorenes Fleisch anderer Tiere
- Verarbeitetes Fleisch
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frischfleischmarkt in Südamerika hat aufgrund von Faktoren wie schwankender Nachfrage nach verschiedenen Fleischsorten, zunehmendem Wettbewerb durch Ersatzprodukte und wirtschaftlicher Instabilität in der Region nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dennoch wird erwartet, dass der Markt weiterhin wachsen wird, da die Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Ernährungsweisen steigt und sich die Vertriebskanäle erweitern.
Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins entscheiden sich die Verbraucher in Südamerika zunehmend für frische, biologische Fleischprodukte, die mit ihren Wellness-Zielen übereinstimmen. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach grasgefüttertem und hormonfreiem Fleisch sowie nach lokal bezogenen und nachhaltigen Optionen geführt. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für Fleischalternativen, die durch den Anstieg vegetarischer und flexitarischer Ernährungsweisen gefördert wird. Dieser Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Entscheidungen im Frischfleischmarkt spiegelt die sich entwickelnden Lebensstilfaktoren und kulturellen Nuancen in der Region wider, da die Verbraucher zunehmend bewusster mit ihren Lebensmittelentscheidungen umgehen.
Trends auf dem Markt: In Südamerika erlebt der Frischfleischmarkt einen Wandel hin zu nachhaltigeren und ethischeren Praktiken, wobei die Verbraucher Transparenz und Rückverfolgbarkeit bei ihren Fleischprodukten fordern. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Umwelt- und Gesundheitsauswirkungen der Massentierhaltung wächst. Dies bietet auch Chancen für die Akteure der Branche, ihre Produkte zu differenzieren und eine wachsende Gruppe von bewussten Verbrauchern anzusprechen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Anstieg des eCommerce und der Online-Lieferdienste in Südamerika das Wachstum des Frischfleischmarktes vorantreibt, da Bequemlichkeit und Zugänglichkeit für die Verbraucher zunehmend wichtige Faktoren werden.
Lokale Besonderheiten: In Südamerika wird der Markt für Frischfleisch stark von der vielfältigen Kultur und Geografie der Region beeinflusst. Länder wie Brasilien und Argentinien haben eine ausgeprägte Tradition im Fleischkonsum, was zu einer hohen Nachfrage nach Qualitätsprodukten führt. Darüber hinaus variieren die Vorschriften zur Fleischproduktion und -sicherheit von Land zu Land, was sich auf Angebot und Preise auswirkt. In Chile wird der Markt durch die zunehmende Beliebtheit von biologischen und nachhaltigen Fleischoptionen angetrieben, während in Kolumbien der Aufstieg des eCommerce zum Wachstum von Online-Fleischlieferservices geführt hat. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des Frischfleischmarktes in Südamerika bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Südamerika wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Das wachsende Bevölkerungswachstum in der Region, steigendes verfügbares Einkommen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu einer proteinreichen Ernährung treiben die Nachfrage nach frischen Fleischprodukten voran. Darüber hinaus tragen die zunehmende Urbanisierung und sich verändernde Lebensstil-Muster ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei. Allerdings könnte das Marktwachstum durch Faktoren wie Inflation, Währungs schwankungen und Handelspolitik behindert werden. Zudem spielen die landwirtschaftlichen und tierhaltungsbezogenen Produktionskapazitäten der Region sowie die staatliche Unterstützung für den Sektor eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung der Verfügbarkeit und Preisgestaltung von frischen Fleischprodukten.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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