Frisches Gemüse - Südamerika
Südamerika- Der Umsatz im Markt Frisches Gemüse beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frisches Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Japan,
- China,
- Spanien,
- Südkorea,
- Vereinigtes Königreich
Definition:
Das Segment Frisches Gemüse umfasst alle Arten von essbaren Pflanzen (im Ganzen oder Teile davon; frisch oder gekühlt), die für den direkten Verzehr bestimmt sind und nicht in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder auf irgendeine andere Weise konserviert wurden. Das Segment ist in sieben Unterbereiche unterteilt: Tomaten, Kartoffeln, Blattgemüse, Kohlgemüse, Zwiebelgemüse, Wurzelgemüse & Pilze und anderes frisches Gemüse, wie Kürbis, Aubergine, Zucchini, Gurke, Paprika, Bambussprossen und Hülsenfrüchte.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Tomaten und Kartoffeln
- Blattgemüse
- Kohlgemüse
- Zwiebelgemüse, Wurzelgemüse und Pilze
- Anderes frisches Gemüse (z.B. Kürbis, Aubergine, Zucchini, Bohnen, Gurke)
- Geschnittenes Gemüse
- Tiefkühlgemüse
- Verarbeitetes Gemüse
- Fertiggerichte auf Gemüsebasis
- Vorgefertigte Salatmischungen / vorgefertigte Gemüsemischungen
- Frische Gemüsedips
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für frisches Gemüse in Südamerika verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden klimatischen Bedingungen, sich wandelnden Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder Ernährung und Herausforderungen in der Logistik der Lieferkette, die die Verfügbarkeit und Preise betreffen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südamerika legen zunehmend Wert auf frisches, lokal bezogenes Gemüse im Rahmen eines umfassenderen Trends zu Gesundheit und Nachhaltigkeit. Dieser Wandel wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von biologisch angebautem Gemüse vorangetrieben, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Transparenz in der Lebensmittelbeschaffung schätzen. Darüber hinaus haben Urbanisierung und hektische Lebensstile zu einer steigenden Nachfrage nach praktischen, verpackten frischen Gemüse geführt, die ihren Nährwert bewahren. Diese sich entwickelnde Präferenz spiegelt eine kulturelle Neigung zu Wellness und Umweltbewusstsein wider und verändert die Landschaft des Marktes für frisches Gemüse.
Trends auf dem Markt: In Südamerika erlebt der Markt für frisches Gemüse einen signifikanten Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, angetrieben durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit. Jüngere Bevölkerungsgruppen führen diesen Trend an und fordern Transparenz bei der Lebensmittelbeschaffung sowie frische Optionen, die das Wohlbefinden fördern. Darüber hinaus hat die Urbanisierung zu einem Anstieg der Beliebtheit von praktischen, verpackten Gemüseprodukten geführt, die den Nährwert erhalten. Diese sich wandelnden Vorlieben signalisieren eine wesentliche Transformation für die Akteure der Branche, die eine Anpassung in der Beschaffung, Verpackung und Marketingstrategien erfordert, um sich mit den Werten der Verbraucher in Einklang zu bringen und die Wettbewerbsposition zu stärken.
Lokale Besonderheiten: In Südamerika wird der Markt für frisches Gemüse von vielfältigen geografischen Bedingungen beeinflusst, wobei unterschiedliche Klimazonen eine breite Palette an Kulturen ermöglichen. Kulturelle Vorlieben für traditionelle Lebensmittel treiben die Nachfrage nach bestimmten lokalen Sorten an und fördern einen reichen Markt für einheimisches Gemüse. Darüber hinaus verbessern regulatorische Maßnahmen zur Förderung von biologischen Anbaumethoden die Verfügbarkeit von nachhaltig erzeugtem Gemüse. Der wachsende Einfluss sozialer Medien in städtischen Gebieten verstärkt die Trends hin zu gesundheitsbewusster Ernährung, was die Produzenten dazu zwingt, in Verpackung und Marketing zu innovieren, um diesen sich ändernden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Gemüse in Südamerika wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Agrarpolitik, Handelsdynamik und Konsumausgaben beeinflusst. Günstige fiskalische Maßnahmen, die lokale Landwirte unterstützen, verbessern die Produktionskapazitäten, während Handelsabkommen den Zugang zu internationalen Märkten erleichtern und die Exportmöglichkeiten erweitern. Darüber hinaus können Inflationsraten und Währungs schwankungen die Preisstrategien und die Kaufkraft der Verbraucher beeinflussen. Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit bei den Verbrauchern, der durch globale Trends vorangetrieben wird, fördert Investitionen in innovative landwirtschaftliche Praktiken und Technologien und prägt somit die Wachstumsentwicklung des Marktes.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.