Joghurt - Südamerika
Südamerika- Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- Spanien,
- Südkorea,
- Philippinen,
- USA
Definition:
Joghurt bezeichnet im Naturzustand leicht säuerlich schmeckende Nahrungsmittel, die aus durch Milchsäurebakterien verdickter Milch gewonnen werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Naturjoghurt
- Fruchtjoghurt und anderer aromatisierter Joghurt (z. B. Vanillejoghurt)
- Griechischer Joghurt
- Vollmilchjoghurt, fettarmer Joghurt, fettfreier Joghurt
- Probiotischer Joghurt, laktosefreier Joghurt
- Milch
- Frischkäse
- Käse
- Sauermilch
- Buttermilch
- Joghurtgetränke
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Joghurtmarkt in Südamerika verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Diensten. Der Markt für Milchprodukte und Eier hingegen erlebt ein signifikantes Wachstum, angetrieben durch die zunehmende Akzeptanz digitaler Technologien.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südamerika suchen zunehmend nach gesünderen und nahrhafteren Lebensmitteloptionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Joghurt als einer praktischen und erschwinglichen Quelle für Protein und Probiotika führt. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein in der Region und das Verlangen nach funktionellen Lebensmitteln, die sowohl Geschmack als auch ernährungsphysiologische Vorteile bieten, vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg der Urbanisierung und der hektischen Lebensstile zur Beliebtheit von Joghurtprodukten für unterwegs beigetragen, die dem Bedürfnis nach praktischen und tragbaren Snacks gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In Südamerika verzeichnet der Joghurtmarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Markt in den nächsten fünf Jahren mit einer jährlichen Wachstumsrate von über 6 % prognostiziert wird. Diese Verschiebung hin zu pflanzlichen Optionen ist für die Akteure der Branche von großer Bedeutung, da sie Chancen für Innovation und Produktdiversifizierung bietet. Darüber hinaus ermöglicht der Anstieg des eCommerce in der Region einen einfacheren Zugang zu diesen Produkten, was das Wachstum des Marktes weiter antreibt.
Lokale Besonderheiten: In Südamerika wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von dem reichen landwirtschaftlichen Erbe der Region und den vielfältigen kulturellen Vorlieben beeinflusst. Zum Beispiel wird in Argentinien Joghurt typischerweise als Frühstücksgericht konsumiert, während er in Brasilien oft in herzhaften Gerichten verwendet wird. Darüber hinaus stellen strenge Vorschriften für Milchprodukte in Ländern wie Kolumbien und Peru einzigartige Herausforderungen für die Marktakteure dar. Diese Faktoren tragen zur dynamischen Natur des Joghurtmarktes in Südamerika bei und machen ihn zu einem komplexen und spannenden Markt, der es zu erkunden gilt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Südamerika beeinflusst, wie wirtschaftlicher Stabilität, Regierungspolitik und der Kaufkraft der Verbraucher. Länder mit stabilen Volkswirtschaften und unterstützenden Politiken, wie Brasilien und Argentinien, haben ein signifikantes Wachstum im Joghurtmarkt verzeichnet. Im Gegensatz dazu haben Länder mit wirtschaftlichen Herausforderungen, wie Venezuela, einen Rückgang der Joghurtverkäufe erlebt. Darüber hinaus trägt das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die wachsende Mittelschicht in Südamerika ebenfalls zum Wachstum des Joghurtmarktes bei.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.