Gemüse - ASEAN
ASEAN- Der Umsatz im Markt Gemüse beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Gemüse wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Gemüse wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Japan,
- Vereinigtes Königreich,
- Philippinen,
- Indien,
- Kanada
Definition:
Das Segment Gemüse umfasst frische, gefrorene und verarbeitete essbare Pflanzen, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Das Segment Frisches Gemüse umfasst alle Arten von Gemüse, das nicht in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet, eingelegt oder auf irgendeine andere Weise konserviert wurde. Das Segment ist in sieben Unterbereiche unterteilt: Tomaten, Kartoffeln, Blattgemüse, Kohlgemüse, Zwiebelgemüse, Wurzelgemüse & Pilze und anderes frisches Gemüse, wie Kürbis, Aubergine, Zucchini, Gurke, Paprika, Bambussprossen und Hülsenfrüchte.
- Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse umfasst alle Arten von Gemüse, das in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet, fermentiert oder eingelegt wurde.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches Gemüse
- Tiefkühlgemüse
- Verarbeitetes Gemüse
- Geschnittenes Gemüse
- Fertiggerichte auf Gemüsebasis
- Vorgefertigte Salatmischungen / vorgefertigte Gemüsemischungen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Gemüsemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in der ASEAN-Region verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Verbraucherpräferenzen, Konkurrenz durch verarbeitete Produkte und Herausforderungen in der Logistik der Lieferkette, die die Verfügbarkeit frischer Produkte beeinträchtigen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im ASEAN-Gemüsemarkt neigen zunehmend zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, beeinflusst von einem wachsenden Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit. Dieser Trend wird von jüngeren Bevölkerungsgruppen vorangetrieben, die sauberes Essen und Umweltbewusstsein über traditionelle Vorlieben stellen. Darüber hinaus fördert der Anstieg urbaner Lebensstile eine Nachfrage nach Bequemlichkeit, was das Interesse an Fertiggemüse-Kits weckt. Kulturelle Faktoren, wie die Integration traditioneller Rezepte mit modernen Kochmethoden, prägen zudem das Kaufverhalten in diesem sich wandelnden Marktumfeld.
Trends auf dem Markt: Im ASEAN-Gemüsemarkt ist ein signifikanter Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten zu beobachten, der durch ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Umweltverträglichkeit vorangetrieben wird. Jüngere Generationen führen diesen Wandel an und legen Wert auf saubere Ernährung und umweltfreundliche Entscheidungen. Gleichzeitig fördert der Anstieg urbaner Lebensstile die Nachfrage nach praktischen Lösungen, wie zum Beispiel Fertiggemüsesets. Darüber hinaus beeinflusst die Kombination traditioneller Rezepte mit modernen Kochpraktiken das Kaufverhalten, was sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche mit sich bringt, ihre Angebote an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Lokale Besonderheiten: Im ASEAN-Gemüsemarkt prägen vielfältige geografische Bedingungen und kulturelle Praktiken die Verbraucherpräferenzen und Marktdynamik. Die unterschiedlichen Klimazonen der Region ermöglichen den Anbau einer breiten Palette von Gemüse, was den lokalen Stolz auf frische, heimische Produkte fördert. Kulturelle Traditionen, wie die Betonung der Verwendung saisonaler Zutaten in der Küche, treiben die Nachfrage nach lokal bezogenem Gemüse weiter an. Regulatorische Rahmenbedingungen, die den biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken fördern, tragen zum Marktwachstum bei. Darüber hinaus beeinflusst die Urbanisierung die Konsumgewohnheiten, wobei der wachsende Wunsch nach Bequemlichkeit zur Beliebtheit von vorverpackten und sofort zubereitbaren Gemüseoptionen führt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der ASEAN-Gemüsemarkt wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie dem nationalen Wirtschaftswachstum, Handelspolitiken und den Ausgabenmustern der Verbraucher beeinflusst. Wirtschaftliche Stabilität in den Mitgliedsländern fördert ein höheres verfügbares Einkommen, was zu einer steigenden Nachfrage nach frischem und biologischem Gemüse führt. Darüber hinaus erleichtern vorteilhafte Handelsabkommen innerhalb der ASEAN den grenzüberschreitenden Fluss landwirtschaftlicher Produkte und fördern die Markterweiterung. Schwankungen der globalen Rohstoffpreise und Störungen in der Lieferkette wirken sich ebenfalls auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit aus. Zudem treiben sich verändernde Verbraucherpräferenzen in Richtung Gesundheit und Nachhaltigkeit Investitionen in die lokale Landwirtschaft und innovative Anbautechnologien voran, was die Marktresilienz und das Wachstumspotenzial erhöht.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.