Speiseeis - G7
G7- Der Umsatz im Markt Speiseeis beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Speiseeis wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Speiseeis wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseeis wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Südkorea,
- Spanien,
- Vereinigtes Königreich,
- Indien,
- Russland
Definition:
Speiseeis umfasst Milchspeiseeis (auch: Frozen Yogurt) und Sorbets. Berücksichtigt wird hierbei nur Markeneis aus industrieller Produktion also kein handwerklich gefertigtes Speiseeis. Die wichtigsten Anbieter in diesem Markt stellen Unilever, Nestlé und General Mills dar.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Feste Eiscreme
- Softeis
- Gelato, Granita
- Schneecreme
- Sorbet
- Frozen Joghurt, Eiercreme, Eismilch
- Eissandwiches, Eisriegel, Eistorten, Eisbecher, Eis am Stiel
- Kulfi, Mochi-Eis, Dondurma, Paletas
- Fettarme Eiscreme, Eiscreme ohne Zuckerzusatz, laktosefreie Eiscreme
- Handwerklich gefertigtes Speiseeis
- Eiswürfel, Crushed Eis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwaren- und Snackmarkt in den G7-Ländern verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und strengere Vorschriften. Dennoch erfährt der Eiscreme-Markt weiterhin ein stetiges Wachstum, dank seiner Beliebtheit und der Bequemlichkeit für die Verbraucher.
Kundenpräferenzen: Im Eismarkt innerhalb des Süßwarenmarktes gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und pflanzenbasierten Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Interesse der Verbraucher an Gesundheit und Wellness sowie den Anstieg veganer und vegetarischer Ernährungsweisen vorangetrieben. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach einzigartigen und exotischen Geschmacksrichtungen wie Matcha und Lavendel gestiegen, die den abenteuerlustigen Gaumen der Verbraucher gerecht werden. Es ist wahrscheinlich, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Verbraucher Gesundheit priorisieren und nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen bei ihren Eiswaahlen suchen.
Trends auf dem Markt: Im Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes verzeichnet der Eiscrememarkt einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten mit natürlichen Zutaten sowie reduziertem Zucker- und Fettgehalt. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg an veganen und pflanzenbasierten Eiscreme-Optionen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Akteure der Branche sollten diese Trends im Auge behalten und ihr Produktangebot an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen. Dazu könnte die Integration von mehr natürlichen und pflanzenbasierten Zutaten sowie die Erkundung nachhaltiger Verpackungsoptionen gehören.
Lokale Besonderheiten: Im Eismarkt des Süßwarenmarktes innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes der Lebensmittelbranche spielen lokale Faktoren wie Klima und kulturelle Vorlieben eine bedeutende Rolle. In Ländern mit wärmeren Klimazonen, wie Italien und Indien, ist der Eiscreme-Konsum höher im Vergleich zu kälteren Ländern wie Schweden. Darüber hinaus gibt es in einigen Kulturen, wie in Japan, eine starke Tradition, Eiscreme als Dessert nach den Mahlzeiten zu genießen, was zu einer höheren Nachfrage nach Premium- und handwerklichen Eiscremeprodukten beiträgt. Auf der regulatorischen Seite haben einige Länder, wie China, strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung, die das Marketing und die Verteilung von Eiscremeprodukten beeinflussen können. Diese einzigartigen lokalen Faktoren haben einen bemerkenswerten Einfluss auf die Dynamik des Eismarktes im Süßwarenmarkt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes der Lebensmittelbranche.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiscreme-Markt im Süßwarenmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, Inflationsraten und dem allgemeinen Wirtschaftswachstum beeinflusst. In Ländern mit stabilen Volkswirtschaften und hohem verfügbaren Einkommen gibt es eine höhere Nachfrage nach Premium- und gehobenen Eiscremeprodukten. Im Gegensatz dazu besteht in Ländern mit schwächeren Volkswirtschaften und geringeren Konsumausgaben eine höhere Nachfrage nach erschwinglichen und einfachen Eiscremeprodukten. Darüber hinaus spielen auch staatliche Richtlinien und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da sie die Produktionskosten und das Vertrauen der Verbraucher beeinflussen können.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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