Convenience Food - Nordeuropa
Nordeuropa- Der Umsatz im Markt Convenience Food beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Convenience Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Convenience Food wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Convenience Food wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Kanada,
- China,
- Spanien,
- Japan,
- Philippinen
Definition:
Das Segment Convenience Food umfasst zubereitungsfertige und/oder abgepackte Speisen, die leicht zubereitet werden können, also wenig bis gar nicht gekocht werden müssen, und schnell konsumiert werden können. Hierzu gehören Fertiggerichte, Tiefkühlgerichte und Suppen. Bei diesen Lebensmitteln liegt der Fokus oft nicht so sehr auf der Qualität und der Nahrhaftigkeit, sondern vielmehr auf der Bequemlichkeit.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Fertiggerichte bezeichnen Mahlzeiten, die mit geringem Aufwand für den Endverbraucher (wie z.B. Erhitzen) verzehrfähig gemacht werden können.
- Suppen bezeichnen hier Fertigprodukte wie Trockenpulver zur Suppenherstellung (Instant-Suppen), Brühe oder Suppen, die aufguss- oder zubereitungsfähig verkauft werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Fertiggerichte
- Suppen
- Fresh-Cut-Salat u.ä.
- Tiefkühlgemüse
- Geschnittenes Obst
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Convenience-Food-Markt in Nordeuropa verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, Gesundheitsbedenken und Konkurrenz durch selbstgekochte Mahlzeiten. Auch die Teilmärkte für Fertiggerichte und Suppen sind von diesen Trends betroffen, was zu einer stagnierenden Gesamtmarktwachstumsrate führt. Dennoch wird der Markt nach wie vor von den Vorteilen der Bequemlichkeit und Zeitersparnis für beschäftigte Verbraucher angetrieben.
Kundenpräferenzen: Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit sind zu entscheidenden Faktoren für Verbraucher in Nordeuropa geworden, was zu einer wachsenden Nachfrage nach sofort verzehrbaren und schnell zubereitbaren Convenience-Lebensmitteln führt. Dieser Trend wird durch hektische Lebensstile und den Wunsch nach zeiteffizienten Mahlzeiten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an gesünderen Convenience-Lebensmitteln, wobei der Fokus auf natürlichen und biologischen Zutaten liegt. Infolgedessen integrieren Convenience-Lebensmittelmarken zunehmend gesundheitsbewusste Optionen in ihr Produktangebot, um dieser aufkommenden Verbraucherpräferenz gerecht zu werden.
Trends auf dem Markt: In Nordeuropa verzeichnet der Convenience-Food-Markt einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Optionen. Es gibt einen wachsenden Trend zu pflanzenbasierten und biologischen Convenience-Lebensmitteln, der durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Akteure der Branche sollten sich darauf konzentrieren, gesündere Convenience-Lebensmitteloptionen zu entwickeln und zu fördern, um dieser Nachfrage gerecht zu werden und wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zum Online-Lebensmitteleinkauf und zu Essenslieferdiensten, was den Convenience-Food-Unternehmen Möglichkeiten bietet, ihre Vertriebskanäle zu erweitern und ein breiteres Publikum zu erreichen.
Lokale Besonderheiten: In Nordeuropa wird der Convenience-Food-Markt stark von der hohen Urbanisierungsrate und dem geschäftigen Lebensstil der Region beeinflusst. Die Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeiten hat zur Beliebtheit von Tiefkühl- und Fertiggerichten geführt. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt. Der Fokus auf gesunde und nachhaltige Lebensmitteloptionen hat ebenfalls zum Wachstum von Bio- und pflanzenbasierten Convenience-Lebensmitteln in der Region beigetragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Nordeuropa beeinflusst. Die starke wirtschaftliche Gesundheit der Region und stabile Fiskalpolitiken haben ein günstiges Umfeld für das Marktwachstum geschaffen. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach praktischen und schnellen Lebensmitteloptionen, die durch hektische Lebensstile und sich ändernde Verbraucherpräferenzen vorangetrieben wird, zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem sind das hohe verfügbare Einkommen und die starke Kaufkraft der Verbraucher in der Region ebenfalls entscheidende Treiber der Marktperformance. Allerdings haben zunehmende Bedenken hinsichtlich der Gesundheits- und Umweltfolgen von verarbeiteten und Convenience-Lebensmitteln zu einem Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen geführt, was sowohl Herausforderungen als auch Chancen für die Marktakteure mit sich bringt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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