Süßwaren & Snacks - Nordeuropa
Nordeuropa- Der Umsatz im Markt Süßwaren & Snacks beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Süßwaren & Snacks wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Philippinen,
- Südkorea,
- Kanada,
- Japan,
- China
Definition:
Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst Süßwaren und Snack-Food. Süßwaren werden als Lebensmittel mit relativ hohem Zuckergehalt definiert. Hierzu gehören Schokolade und Schokoladenprodukte, Zuckerwaren (z. B. Kaugummi und Bonbons), Speiseeis sowie Kuchen und andere Backwaren. Unter Snack-Food fallen Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Süßwaren sind feste Nahrungsmittel mit einem vergleichsweise hohen Zuckergehalt. Nach Herstellungsverfahren und Zutaten lassen sich Süßwaren in die vier Segmente unterteilen: Schokolade und Schokoladenwaren, Zuckerwaren (wie z.B. Kaugummi und Bonbons), sowie Speiseeis und Kuchen & Gebäcke.
- Dieses Segment umfasst süße, herzhafte und salzige Snacks. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Kekse & Cracker, Kartoffelchips sowie Knabberartikel.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Schokolade und Zuckerwaren
- Speiseeis
- Kuchen und Gebäcke
- Kartoffelchips
- Kekse und Knabberartikel
- Kakaohaltige Aufstriche
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwaren- und Snackmarkt in Nordeuropa verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Konkurrenz durch gesündere Snackoptionen. Dennoch wird der Markt nach wie vor von Bequemlichkeit und der Verfügbarkeit von Online-Diensten angetrieben. Die vernachlässigbare Wachstumsrate lässt sich auf die wirtschaftliche Abschwächung und sich wandelnde Verbrauchertrends zurückführen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Nordeuropa neigen zunehmend zu gesünderen Snack-Optionen, wie pflanzlichen und zuckerarmen Snacks, was einen wachsenden Trend zu Clean Eating und bewusstem Konsum widerspiegelt. Dieser Wandel wird auch durch den Anstieg von Flexitarismus und Veganismus in der Region vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach funktionalen Snacks, die zusätzliche Gesundheitsvorteile bieten, wie Proteinriegel und energieboostende Snacks. Dies spiegelt ein wachsendes Interesse an Selbstfürsorge und ganzheitlichem Wohlbefinden unter den Verbrauchern in der Region wider.
Trends auf dem Markt: In Nordeuropa zeigt der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Trend hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die persönliche Gesundheit und die Umwelt vorangetrieben. Infolgedessen wächst die Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Snacks sowie nach Produkten mit reduziertem Zucker und ohne künstliche Inhaltsstoffe. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Unternehmen in innovative Produktentwicklung und Marketingstrategien investieren, um dieser sich wandelnden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus steigt der Online-Verkauf von Süßwaren und Snacks, da immer mehr Verbraucher für Bequemlichkeit und Sicherheit auf eCommerce umsteigen. Dieser Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen, gepaart mit dem Wachstum des eCommerce, bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und ihr Produktangebot zu diversifizieren.
Lokale Besonderheiten: In Nordeuropa wird der Markt für Süßwaren und Snacks stark von den kulturellen und diätetischen Normen der Region beeinflusst. Mit einem Fokus auf Gesundheit und Wellness wächst die Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen, was zur Beliebtheit von Bio- und Naturprodukten führt. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen die Unternehmen dazu gedrängt, innovativ zu sein und transparentere sowie nachhaltigere Optionen anzubieten. Diese einzigartige Kombination aus gesundheitsbewussten Verbrauchern und strengen Vorschriften hat einen hochgradig wettbewerbsintensiven und dynamischen Markt für Süßwaren und Snacks in Nordeuropa geschaffen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Nordeuropa wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, der wirtschaftlichen Stabilität und den Regierungspolitiken beeinflusst. Länder mit starker wirtschaftlicher Stabilität und günstigen fiskalischen Rahmenbedingungen verzeichnen ein höheres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlichen Herausforderungen und begrenzter staatlicher Unterstützung. Darüber hinaus treiben das steigende Gesundheitsbewusstsein und das wachsende verfügbare Einkommen der Verbraucher die Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen voran, was zum Wachstum des Süßwaren- und Snackmarktes in Nordeuropa beiträgt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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