Fleisch - MENA
MENA- Der Umsatz im Markt Fleisch beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Fleisch wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleisch wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Russland,
- China,
- Spanien,
- Kanada,
- Vereinigtes Königreich
Definition:
Das Segment Fleisch umfasst Fleisch (von Nutz- und Wildtieren) und Fleischersatz, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Structure:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
- Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch – frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren. Das Segment ist in fünf Unterbereiche unterteilt: Rind- & Kalbfleisch, Schweinefleisch, Schaf- & Ziegenfleisch, Geflügelfleisch und Anderes frisches Fleisch.
- Das Segment Verarbeitetes Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das getrocknet, gesalzen, gepökelt oder geräuchert wurde. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Braten & Aufschnitt, Schinken & Speck und Wurstwaren.
- Das Segment Fleischersatzprodukte umfasst vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frisches Fleisch
- Verarbeitetes Fleisch
- Fleischersatzprodukte
- Fertiggerichte auf Fleischbasis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Fleischmarkt im MENA-Raum verzeichnet ein stetiges Wachstum, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness sowie die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Allerdings wird dieses Wachstum durch minimale Wachstumsraten behindert, die möglicherweise von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen und dem Wettbewerb durch alternative Proteinquellen beeinflusst werden.
Kundenpräferenzen: Änderungen in den Verbraucherpräferenzen und Lebensstilen haben zu einer wachsenden Nachfrage nach alternativen Fleischprodukten im Lebensmittelmarkt der MENA-Region geführt. Dieser Trend wird durch Gesundheits- und Umweltbedenken sowie den Anstieg flexitarischer und veganer Ernährungsweisen vorangetrieben. Die zunehmende Verfügbarkeit von pflanzlichen Fleischersatzprodukten und das Aufkommen innovativer fleischfreier Optionen, wie kultiviertem Fleisch, verändern den Fleischmarkt in der Region. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an lokal bezogenen und biologischen Fleischprodukten, was einen Wandel hin zu nachhaltigeren und ethischeren Konsumgewohnheiten widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In der MENA-Region verzeichnet der Fleischmarkt innerhalb der Lebensmittelindustrie einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein sowie Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Nachhaltigkeit vorangetrieben. Infolgedessen investieren Lebensmittelunternehmen in Forschung und Entwicklung, um realistischere und geschmackvollere pflanzliche Optionen zu schaffen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält und das Potenzial hat, den traditionellen Fleischmarkt zu stören und neue Chancen für die Akteure der Branche zu schaffen. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs in der Region ebenfalls Auswirkungen auf den Fleischmarkt, da Verbraucher zunehmend auf Online-Plattformen zurückgreifen, um ihre Fleischprodukte zu kaufen, was neue Herausforderungen und Chancen für die Akteure der Branche mit sich bringt.
Lokale Besonderheiten: In der MENA-Region wird der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von kulturellen und religiösen Faktoren beeinflusst. Mit einer großen muslimischen Bevölkerung ist die Nachfrage nach halal Fleisch hoch, was zu einem wachsenden Markt für halal-zertifizierte Fleischprodukte führt. Darüber hinaus spielen staatliche Vorschriften und Importbeschränkungen eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Fleischmarktes, wobei einige Länder strenge Vorschriften für den Import und Verkauf bestimmter Fleischsorten haben. Zudem wirken sich die vielfältigen Küchen und Geschmäcker der Region auf die gefragten Fleischsorten und -stücke aus, wobei einige Länder Lamm bevorzugen, während andere Rind- oder Geflügelfleisch bevorzugen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Wirtschaftswachstum und den Handelspolitiken beeinflusst. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und wachsenden Mittelschichtbevölkerungen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Fleischprodukten, während Länder mit langsamerem Wirtschaftswachstum und hohen Inflationsraten einen Rückgang des Fleischkonsums erleben. Darüber hinaus können Handelspolitiken und Zölle die Verfügbarkeit und die Preise importierter Fleischprodukte erheblich beeinflussen, was wiederum die Marktleistung beeinflussen kann. Der zunehmende Fokus auf nachhaltige und ethische Fleischproduktion prägt ebenfalls den Markt, da die Verbraucher sich zunehmend der ökologischen und sozialen Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.