Gewürze & Kräuter - Benelux
Benelux- Der Umsatz im Markt Gewürze & Kräuter beträgt **** etwa ******Mio. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Gewürze & Kräuter wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mio. kg betragen. Im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Gewürze & Kräuter wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von *Mrd. € im Jahr **** wird Indien am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Vereinigtes Königreich,
- Spanien,
- Japan,
- Indien,
- Südkorea
Definition:
Das Segment Gewürze & Kräuter umfasst Salz, getrocknete Samen und Früchte usw., die dem Essen hinzugefügt werden, um ihm mehr Geschmack, Geruch und/oder Farbe zu verleihen. Berücksichtigt werden u. a Gewürze und Kräuter wie Pfeffer, Chili, Curry, Petersilie, Rosmarin und Thymian.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Salz, aromatisiertes Salz
- Gewürze (z. B. schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt)
- Getrocknete Küchenkräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Oregano)
- Würzmischungen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter in den Benelux-Ländern verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, bedingt durch Faktoren wie Marktsättigung, abnehmende Gesundheitsbedenken bei den Verbrauchern und eine begrenzte Verfügbarkeit innovativer Produkte. Dies hat zu einer langsamen Wachstumsrate im gesamten Markt für Saucen und Gewürze im Lebensmittelbereich geführt. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in Zukunft ein gewisses Wachstum verzeichnen wird, da die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Gewürzen und Kräutern zunimmt.
Kundenpräferenzen: Im Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter ist ein deutlicher Anstieg der Nachfrage nach rein natürlichen und biologischen Produkten zu verzeichnen, der durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wellness vorangetrieben wird. Die Verbraucher legen auch zunehmend Wert auf ethische und nachhaltige Beschaffungspraktiken, was zu einem Anstieg der Verkäufe von fair gehandelten und ethisch bezogenen Gewürzen und Kräutern führt. Dieser Trend ist insbesondere bei jüngeren, gesundheitsbewussteren Bevölkerungsgruppen in der Benelux-Region ausgeprägt.
Trends auf dem Markt: Im Benelux-Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter ist eine steigende Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Produkten im Bereich der Saucen und Gewürze zu verzeichnen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher und eine Vorliebe für gesunde und umweltfreundliche Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an internationalen Küchen, was zu einem Anstieg der Verwendung exotischer Gewürze und Kräuter führt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, zu innovieren und ihr Produktangebot zu erweitern, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In der Benelux-Region wird der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der kulturellen Vielfalt der Region und der Liebe zu geschmackvoller Küche beeinflusst. Die Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Gewürzen und Kräutern steigt, angetrieben durch die strengen Lebensmittelvorschriften der Region und den wachsenden Trend zu gesundem Essen. Darüber hinaus haben die Präsenz internationaler Lebensmittelunternehmen und die Geschichte der Region als Handelszentrum für Gewürze ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, Handelspolitiken und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und steigenden verfügbaren Einkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach hochwertigen und exotischen Gewürzen. Darüber hinaus fördert der zunehmende Fokus auf gesunde und natürliche Zutaten das Wachstum des Marktes, da Verbraucher nach biologischen und nachhaltigen Optionen suchen. Zudem können Handelsabkommen und Zölle zwischen Ländern die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Gewürzen beeinflussen, was sich auf die Marktleistung auswirkt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.