Süßwaren & Snacks - EAWU
EAWU- Der Umsatz im Markt Süßwaren & Snacks beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Süßwaren & Snacks wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Snacks wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von ***Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Philippinen,
- Südkorea,
- Kanada,
- Japan,
- China
Definition:
Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst Süßwaren und Snack-Food. Süßwaren werden als Lebensmittel mit relativ hohem Zuckergehalt definiert. Hierzu gehören Schokolade und Schokoladenprodukte, Zuckerwaren (z. B. Kaugummi und Bonbons), Speiseeis sowie Kuchen und andere Backwaren. Unter Snack-Food fallen Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Süßwaren sind feste Nahrungsmittel mit einem vergleichsweise hohen Zuckergehalt. Nach Herstellungsverfahren und Zutaten lassen sich Süßwaren in die vier Segmente unterteilen: Schokolade und Schokoladenwaren, Zuckerwaren (wie z.B. Kaugummi und Bonbons), sowie Speiseeis und Kuchen & Gebäcke.
- Dieses Segment umfasst süße, herzhafte und salzige Snacks. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Kekse & Cracker, Kartoffelchips sowie Knabberartikel.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Schokolade und Zuckerwaren
- Speiseeis
- Kuchen und Gebäcke
- Kartoffelchips
- Kekse und Knabberartikel
- Kakaohaltige Aufstriche
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwaren- und Snackmarkt in der EAWU-Region hat ein moderates Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und dem Wettbewerb durch gesündere Snackoptionen. Trotz des gedämpften Wachstums wird erwartet, dass der Markt weiterhin expandiert, da die Bequemlichkeit und der Genuss, die diese Produkte bieten, anhalten.
Kundenpräferenzen: Da Gesundheit und Wellness weiterhin eine hohe Priorität für die Verbraucher haben, ist ein bemerkenswerter Trend hin zu gesünderen Snack-Optionen im Süßwaren- und Snackmarkt zu beobachten. Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und Clean-Label-Produkten vorangetrieben, was auf eine gesundheitsbewusstere und umweltbewusste Verbraucherschaft hinweist. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach funktionalen Snacks gestiegen, die zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile bieten, wie zum Beispiel Proteinriegel und Energiebissen. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Snack-Optionen wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach Produkten mit besseren Zutaten suchen.
Trends auf dem Markt: Im EAWU verzeichnet der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Alternativen, bedingt durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher immer besser über die negativen Auswirkungen von übermäßigem Zucker und verarbeiteten Zutaten informiert sind. Infolgedessen gibt es einen wachsenden Markt für gesündere Snackoptionen wie pflanzliche und natürliche Zutaten. Dieser Wandel ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da er Chancen für Innovation und Produktdiversifizierung bietet, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus könnte dieser Trend auch Auswirkungen auf traditionelle Süßwaren- und Snackunternehmen haben, da sie möglicherweise ihre Produktangebote anpassen müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: Im EAEU-Raum wird der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes von den vielfältigen Kulturen und Vorlieben der Mitgliedsländer beeinflusst. Zum Beispiel trägt Russlands langjährige Vorliebe für Süßigkeiten ebenso zur Nachfrage nach Süßwaren und Snacks bei wie die traditionelle nomadische Ernährung Kasachstans. Darüber hinaus spielen die strengen Lebensmittelvorschriften und Importbeschränkungen der EAEU eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Dies schafft eine einzigartige Dynamik, die den Markt für Süßwaren und Snacks in der EAEU von anderen Märkten weltweit abhebt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, dem Wirtschaftswachstum und den Regierungspolitiken beeinflusst. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und steigenden verfügbaren Einkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Süßwaren und Snackprodukten. Darüber hinaus tragen günstige Regierungspolitiken und Investitionen in die Lebensmittelindustrie zum Wachstum des Marktes bei. Zudem fördern der wachsende Trend zu Snacks für unterwegs und die zunehmende Beliebtheit von gesunden und biologischen Snacks ebenfalls das Marktwachstum.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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