Convenience Food - BRICS-Staaten
BRICS-Staaten- Der Umsatz im Markt Convenience Food beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Convenience Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Convenience Food wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Convenience Food wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Kanada,
- China,
- Spanien,
- Japan,
- Philippinen
Definition:
Das Segment Convenience Food umfasst zubereitungsfertige und/oder abgepackte Speisen, die leicht zubereitet werden können, also wenig bis gar nicht gekocht werden müssen, und schnell konsumiert werden können. Hierzu gehören Fertiggerichte, Tiefkühlgerichte und Suppen. Bei diesen Lebensmitteln liegt der Fokus oft nicht so sehr auf der Qualität und der Nahrhaftigkeit, sondern vielmehr auf der Bequemlichkeit.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
- Fertiggerichte bezeichnen Mahlzeiten, die mit geringem Aufwand für den Endverbraucher (wie z.B. Erhitzen) verzehrfähig gemacht werden können.
- Suppen bezeichnen hier Fertigprodukte wie Trockenpulver zur Suppenherstellung (Instant-Suppen), Brühe oder Suppen, die aufguss- oder zubereitungsfähig verkauft werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Fertiggerichte
- Suppen
- Fresh-Cut-Salat u.ä.
- Tiefkühlgemüse
- Geschnittenes Obst
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Convenience-Food-Markt in den BRICS-Staaten verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und Suppen, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit von Online-Lieferdiensten vorangetrieben wird. Allerdings wird dieses Wachstum durch gedämpfte wirtschaftliche Bedingungen, hohen Wettbewerb und sich ändernde Verbraucherpräferenzen beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und praktischeren Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und zeitlich eingeschränkter werden. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von pflanzlichen und biologischen Convenience-Lebensmitteln geführt, die dem wachsenden Trend des Clean Eating Rechnung tragen. Darüber hinaus entscheiden sich die Verbraucher aufgrund des Aufstiegs von eCommerce-Plattformen und der Bequemlichkeit des Online-Lebensmitteleinkaufs zunehmend für Lieferdienste für ihre Convenience-Lebensmittelkäufe. Dieser Wandel hin zu gesünderen und praktischeren Optionen wird durch sich verändernde Lebensstile der Verbraucher und das Streben nach nachhaltigeren und bewussteren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben.
Trends auf dem Markt: In den BRICS-Ländern erlebt der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dies wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln und die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach biologischen, pflanzenbasierten und lokal bezogenen Convenience-Lebensmitteln. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei die Akteure der Branche sich darauf konzentrieren, nachhaltigere und nahrhaftere Optionen zu entwickeln und zu vermarkten, um der Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Dies bietet Chancen für neue Marktteilnehmer und stellt traditionelle Convenience-Lebensmittelhersteller vor die Herausforderung, sich anzupassen und wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Convenience-Food-Markt stark von der großen Bevölkerung und dem schnellen Lebensstil des Landes beeinflusst. Mit hohen Urbanisierungsraten und einer wachsenden Mittelschicht gibt es eine starke Nachfrage nach schnellen und praktischen Lebensmitteloptionen. Dies hat zum Aufstieg von eCommerce-Plattformen geführt, die Online-Lebensmittellieferungen und Essenszubereitungsdienste anbieten. Auf der anderen Seite wird der Convenience-Food-Markt in Südafrika von den vielfältigen kulturellen Einflüssen des Landes und dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein geprägt. Dies hat zu einer Nachfrage nach gesünderen Convenience-Lebensmitteln geführt, wie pflanzlichen und biologischen Produkten, die den einzigartigen Ernährungspräferenzen der lokalen Bevölkerung gerecht werden. Darüber hinaus haben auch regulatorische Maßnahmen zur Förderung von Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit die Marktdynamik in Südafrika beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Lebensstilen der Verbraucher, steigendem verfügbaren Einkommen und Urbanisierung in den BRICS-Ländern. Mit dem anhaltenden Wirtschaftswachstum dieser Nationen steigt die Nachfrage nach praktischen und sofort verzehrfertigen Lebensmitteln. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der Ernährungssicherheit und zur Bekämpfung von Lebensmittelengpässen ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen. Zudem hat der Anstieg von Haushalten mit Doppelverdienern und die zunehmende Zahl von berufstätigen Fachkräften zu einer höheren Nachfrage nach Convenience-Food geführt, da es schnelle und einfache Mahlzeitenlösungen für beschäftigte Menschen bietet. Diese Faktoren, zusammen mit dem allgemeinen wirtschaftlichen Wachstum und der Stabilität in den BRICS-Ländern, werden voraussichtlich weiterhin das Wachstum des Convenience-Food-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes vorantreiben.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Consumer
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