Süßwaren & Nachtische - BRICS-Staaten
BRICS-Staaten- Der Umsatz im Markt Süßwaren & Nachtische beträgt **** etwa ******Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Süßwaren & Nachtische wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
Definition
Das Segment Süßwaren & Nachtische umfasst Lebensmittel, die relativ viel Zucker oder andere Süßstoffe enthalten. Süßwaren gibt es in den unterschiedlichsten Formen. Geschmack, Textur und Aussehen hängen von den jeweiligen Inhaltsstoffen ab. Das Segment ist in vier Unterbereiche unterteilt: Schokolade, Speiseeis, Kuchen & andere Backwaren und Zuckerwaren.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Schokolade
- Zuckerwaren
- Speiseeis
- Haltbares Gebäck und Kuchen
- Getrocknetes Obst u.ä.
- Kakaohaltige Aufstriche
- Nachtische
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwaren- und Snackmarkt in den BRICS-Ländern verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und steigenden Gesundheitsbedenken. Die Teilmärkte für Schokoladensüßwaren, Zuckersüßwaren, Eiscreme sowie Konservengebäck und Kuchen tragen alle zu diesem Trend bei. Dennoch treiben der Komfort und das Verwöhngefühl, das diese Produkte bieten, weiterhin die Nachfrage in der Region an.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Süßwarenmarkt fordern zunehmend gesündere Optionen bei ihren Snack-Auswahlen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit sowie den Wunsch nach nachhaltigeren und ethisch einwandfreien Produkten vorangetrieben. Infolgedessen beobachten wir einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Süßwaren sowie nach Produkten mit reduziertem Zucker und künstlichen Inhaltsstoffen. Dieser Wandel hin zu gesünderen Optionen wird auch durch das Aufkommen gesundheitsbewusster Millennials und Gen Z-Verbraucher beeinflusst.
Trends auf dem Markt: In den BRICS-Ländern erlebt der Süßwarenmarkt einen Wandel hin zu gesünderen und hochwertigeren Optionen. In Brasilien wächst die Nachfrage nach biologischen und rein natürlichen Süßwarenprodukten, während in Indien die Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Optionen steigt. In China zeigt sich ein Trend zu hochwertigen und genussvollen Süßwaren, während in Russland das Interesse an handwerklichen und Gourmet-Süßigkeiten zunimmt. Diese Trends spiegeln ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden wider, sowie den Wunsch nach anspruchsvolleren und vielfältigeren Geschmackserlebnissen. Akteure der Branche sollten diese Trends im Auge behalten und ihre Produktangebote entsprechend anpassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Süßwarenmarkt stark von kulturellen Traditionen und Vorlieben beeinflusst. Traditionelle chinesische Desserts wie Mondkuchen und Tangyuan sind nach wie vor bei den Verbrauchern beliebt, neben westlichen Süßwaren. Darüber hinaus haben die strengen Lebensmittelvorschriften des Landes und die steigende Nachfrage nach gesünderen Optionen zur Zunahme von Bio- und rein natürlichen Süßwaren geführt. In Russland wird der Markt durch das vielfältige Klima des Landes geprägt, wobei verschiedene Regionen unterschiedliche Arten von Süßwaren bevorzugen. So neigen die kälteren Regionen dazu, Schokoladen- und Nussprodukte zu bevorzugen, während die wärmeren Regionen fruchtbasierte Süßwaren bevorzugen. Diese regionale Variation erstreckt sich auch auf Verpackungs- und Marketingstrategien, wobei Unternehmen ihre Ansätze an die lokalen Geschmäcker anpassen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in den BRICS-Ländern beeinflusst. Dazu gehören globale Wirtschaftstrends, die nationale wirtschaftliche Gesundheit, fiskalische Politiken und andere relevante finanzielle Indikatoren. Zum Beispiel schaffen das steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen in diesen Ländern eine hohe Nachfrage nach Süßwaren. Darüber hinaus treiben günstige staatliche Politiken und Investitionen in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie das Marktwachstum voran. Auf der anderen Seite können wirtschaftliche Herausforderungen und Schwankungen der Wechselkurse das Marktwachstum in bestimmten Regionen behindern. Zudem beeinflusst der Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und die Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen ebenfalls den Süßwarenmarkt in den BRICS-Ländern. Diese Faktoren wirken zusammen und beeinflussen die Marktleistung, während sie gleichzeitig Chancen für das Wachstum im Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes bieten.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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