Frische Meeresfrüchte - GUS
GUS- Der Umsatz im Markt Frische Meeresfrüchte beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ******Mio. kg betragen. Im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
Definition:
Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren und andere wirbellose Wassertiere, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Schälen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment werden frische, gekühlte und gefrorene Meeresfrüchte berücksichtigt, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Frische und gefrorene Krebstiere (z.B. Krabben, Garnelen, Hummer)
- Frische und gefrorene Weichtiere (z.B. Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern)
- Andere frische, gekühlte und gefrorene wirbellose Wassertiere (z. B. Seeigel und Seegurken)
- Verarbeitete Meeresfrüchte
- Frischer oder verarbeiteter Fisch
- Algen und andere Wasserpflanzen
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Frische-Meeresfrüchte-Markt in der CIS verzeichnet ein gedämpftes Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie sinkender Verbrauchernachfrage, begrenzter Verfügbarkeit frischer Meeresfrüchte und wirtschaftlicher Instabilität. Dennoch wächst der Markt weiterhin moderat, angetrieben von Faktoren wie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Einkaufs von Meeresfrüchten.
Kundenpräferenzen: Der Frischemarkt für Meeresfrüchte des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem und lokal gefangenem Fisch. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der industriellen Fischerei und den Wunsch nach frischeren und qualitativ hochwertigeren Meeresfrüchten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an Meeresfrüchten als gesunde Proteinquelle, wobei Verbraucher nach Meeresfrüchten suchen, die frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind. Diese Veränderung der Verbraucherpräferenzen hin zu nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten wird auch durch den Anstieg umweltbewusster und gesundheitsbewusster Verbraucher beeinflusst.
Trends auf dem Markt: In der GUS-Region verzeichnet der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher und Bedenken hinsichtlich Überfischung und ökologischer Nachhaltigkeit vorangetrieben. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in nachhaltige Beschaffungspraktiken und Zertifizierungen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit möglichen Auswirkungen auf die Preise und die Verfügbarkeit von Meeresfrüchteprodukten auf dem Markt. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an Online-Marktplätzen für Meeresfrüchte, die es den Verbrauchern ermöglichen, frische Meeresfrüchte direkt von Fischern zu kaufen und so die Umweltbelastung durch den Transport zu reduzieren. Dieser Trend wird voraussichtlich die Zukunft des Frischfischmarktes in der GUS prägen und könnte potenziell die traditionellen Vertriebskanäle stören.
Lokale Besonderheiten: Im CIS-Raum wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den einzigartigen geografischen und kulturellen Eigenschaften der Region beeinflusst. Mit seinen weitläufigen Küstenlinien und reichen marinen Ressourcen haben Länder wie Russland und die Ukraine eine ausgeprägte Meeresfrüchtekultur und eine hohe Nachfrage nach frischen, lokal bezogenen Meeresfrüchten. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften für Importe und Exporte in Ländern wie Kasachstan und Usbekistan einen starken Binnenmarkt für Meeresfrüchte geschaffen, was das Wachstum des Frischfischmarktes in der CIS-Region vorantreibt. Diese Faktoren machen die Marktdynamik der Region von anderen Märkten unterscheidbar und führen zu einzigartigen Chancen und Herausforderungen für Unternehmen, die in diesem Markt tätig sind.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen Finanzpolitiken haben tendenziell eine höhere Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten, was zu einem beschleunigten Marktwachstum führt. Darüber hinaus treiben Länder mit einer wachsenden Mittelschicht und höherem verfügbaren Einkommen ebenfalls die Nachfrage nach hochwertigen und luxuriösen Meeresfrüchteprodukten voran. Auf der anderen Seite können Länder mit einer schwachen Wirtschaft und hohen Inflationsraten ein langsameres Marktwachstum erleben, da die Verbraucher weniger Geld für nicht essentielle Artikel wie frische Meeresfrüchte ausgeben. Zudem beeinflusst der zunehmende Fokus auf nachhaltige und umweltfreundliche Meeresfrüchteproduktion ebenfalls den Markt, wobei staatliche Vorschriften und Verbraucherpräferenzen eine bedeutende Rolle in der Marktperformance spielen.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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