Kuchen & andere Backwaren - GUS
GUS- Der Umsatz im Markt Kuchen & andere Backwaren beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Kuchen & andere Backwaren wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Kuchen & andere Backwaren wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Kuchen & andere Backwaren wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Vereinigtes Königreich,
- Südkorea,
- Indien,
- China,
- Kanada
Definition:
Das Segment Kuchen & Gebäcke beinhaltet Kuchen, Torten und Gebäcke, als auch Knäckebrot und Zwieback.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Zwieback
- Matzen
- Muffins, Waffeln, Donuts
- Kuchen, süße Pies
- Croissants, Schokocroissants
- Plundergebäck, Zimtschnecken, Tartes, Strudel
- Knäckebrot
- Blätterteigteilchen
- Kekse
- Cracker
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in der GUS verzeichnet ein minimales Wachstum im Bereich der Konservengebäcke und Kuchen. Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und zunehmender Wettbewerb wirken sich auf die Wachstumsrate des Marktes aus. Die Bequemlichkeit und Vielfalt, die das Online-Shopping bietet, beeinflussen ebenfalls das Wachstum des Marktes.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der GUS-Region zeigen ein wachsendes Interesse an konservierten Backwaren und Kuchen, die aus traditionellen und lokal bezogenen Zutaten hergestellt werden. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach authentischen und nostalgischen Geschmäckern sowie durch die Vorliebe, lokale Produzenten zu unterstützen und das kulturelle Erbe zu bewahren, vorangetrieben. Infolgedessen integrieren Süßwarenunternehmen zunehmend traditionelle Rezepte und Zutaten in ihre Produkte, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus suchen die Verbraucher mit dem Aufstieg des eCommerce und des Online-Shoppings auch nach bequemen Möglichkeiten, diese Produkte zu erwerben, was zu einem Anstieg der Online-Verkäufe von konservierten Backwaren und Kuchen in der Region führt.
Trends auf dem Markt: Im CIS-Raum verzeichnet der Markt für Konservierte Backwaren und Kuchen im Süßwarenbereich einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und biologischen Optionen. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile natürlicher Zutaten und die zunehmende Verbreitung von diätetischen Einschränkungen vorangetrieben. Infolgedessen integrieren Hersteller zunehmend natürliche und biologische Zutaten in ihre Produkte und erweitern ihr Sortiment an glutenfreien und veganen Optionen. Diese Entwicklung ist bedeutend, da sie einen Wandel hin zu bewussterem und achtsamem Konsum widerspiegelt, und die Akteure der Branche sollten in Betracht ziehen, ihr Angebot anzupassen, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus besteht das Potenzial für einen erhöhten Wettbewerb, da immer mehr Unternehmen mit ähnlichen Produkten in den Markt eintreten.
Lokale Besonderheiten: In den GUS-Ländern wird der Markt für Konservierte Backwaren und Kuchen im Süßwarenmarkt stark von kulturellen Vorlieben und Traditionen beeinflusst. Zum Beispiel sind in Russland Kuchen und Gebäck ein wesentlicher Bestandteil von Feierlichkeiten und besonderen Anlässen, was zu einer hohen Nachfrage nach konservierten Backwaren führt. Darüber hinaus erschwert das raue Klima der Region die Beschaffung frischer Produkte, wodurch konservierte Backwaren eine bequeme und beliebte Option darstellen. In Ländern wie der Ukraine und Weißrussland wird der Markt durch eine ausgeprägte Kaffeekultur angetrieben, wobei Gebäck und Kuchen beliebte Begleiter sind, was zu einer stetigen Nachfrage nach konservierten Backwaren führt. Diese einzigartigen Faktoren tragen zum Wachstum und zur Stabilität des Marktes für Konservierte Backwaren und Kuchen im Süßwarenmarkt in den GUS-Ländern bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für konservierte Backwaren und Kuchen im Süßwarenmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, dem verfügbaren Einkommen und der allgemeinen wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. In Ländern mit starkem Wirtschaftswachstum und hoher Kaufkraft der Verbraucher wird ein signifikantes Wachstum des Marktes für konservierte Backwaren und Kuchen erwartet. Auf der anderen Seite könnten Regionen mit wirtschaftlichen Rückgängen oder instabilen wirtschaftlichen Bedingungen einen Rückgang der Marktnachfrage erleben. Darüber hinaus spielen staatliche Richtlinien und Vorschriften in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktwachstums. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten steigt, konzentrieren sich die Hersteller darauf, gesündere und reinere Optionen zu produzieren, was ebenfalls die Marktleistung beeinflussen kann.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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