Snack Food - G20
G20- Der Umsatz im Markt Snack Food beträgt **** etwa ******Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Snack Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Snack Food wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Snack Food wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird USA am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Japan,
- Indien,
- China,
- Vereinigtes Königreich,
- Südkorea
Definition:
Das Segment Snack-Food umfasst Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden. Diese Zwischenmahlzeiten sind oft leicht zu transportieren, unkompliziert zuzubereiten bzw. einfach zu essen. Snacks können salzig oder süß sein. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Kekse & Cracker, Kartoffelchips sowie Knabberartikel.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Kartoffelchips
- Expandierte Snackwaren (z.B. Erdnussflips, Zwiebelringe, Kartoffelpuffs)
- Kekse und Cracker
- Bretzeln
- Getrocknetes Obst u.ä.
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Snack-Food-Markt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes im Lebensmittelmarkt der G20 hat ein moderates Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Gesundheitsbedenken und der Bequemlichkeit von Online-Optionen. Die Teilmärkte für Tortilla-Chips, Flips & Brezeln, Kartoffelchips sowie Kekse & Cracker tragen zur Entwicklung dieses Marktes bei. Trotz der geringen Wachstumsrate sind innovative Produktangebote und sich wandelnde Verbraucherbedürfnisse entscheidende Faktoren, die den Snack-Food-Markt in der G20 beeinflussen.
Kundenpräferenzen: Snackfood-Hersteller in den G20-Ländern passen sich den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen an, indem sie gesündere und nahrhaftere Optionen anbieten. Mit einem verstärkten Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden hat sich ein Trend zu Clean-Label- und pflanzenbasierten Snackprodukten entwickelt. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeit und Snacks für unterwegs zur Entstehung von Einzelportionen und portionskontrollierten Snacks geführt. Diese sich verändernden Verbrauchertrends verdeutlichen die Notwendigkeit von Innovation und Produktdiversifizierung im Snackfood-Markt.
Trends auf dem Markt: In den G20-Ländern erlebt der Snackmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Optionen. Dieser Trend wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach nahrhafteren und nachhaltigeren Snacks sowie durch staatliche Initiativen zur Förderung gesünderer Essgewohnheiten vorangetrieben. Große Akteure der Branche investieren in Forschung und Entwicklung, um innovative, gesündere Snacks zu kreieren, während kleinere Unternehmen mit Nischenprodukten wie pflanzlichen und funktionalen Snacks in den Markt eintreten. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und Snacks suchen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, auf diese wachsende Nachfrage einzugehen und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren. Gleichzeitig stellt es jedoch auch eine Herausforderung für traditionelle Snackmarken dar, sich anzupassen und in einem sich verändernden Umfeld relevant zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: Im Snack-Food-Markt des Süßwaren- und Snackmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes spielen lokale Faktoren eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Zum Beispiel wird der Markt in China von der großen Bevölkerung des Landes und ihrer Vorliebe für gesündere Snack-Optionen beeinflusst, was zur Entstehung innovativer pflanzlicher und biologischer Snacks führt. In Mexiko wird der Markt durch die reiche kulinarische Kultur des Landes angetrieben, die zu einer vielfältigen Auswahl an würzigen und herzhaften Snack-Angeboten geführt hat. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und -sicherheit in den US-amerikanischen und europäischen Märkten einen erheblichen Einfluss auf die Entwicklung und Vermarktung von Snackprodukten gehabt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Snackfood-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, sich ändernden Ernährungspräferenzen und Marktsättigung. In Ländern, in denen die Wirtschaft floriert und die Verbraucher über ein verfügbares Einkommen verfügen, gibt es eine höhere Nachfrage nach Premium- und gesünderen Snackoptionen. Auf der anderen Seite verzeichnen Regionen mit langsamerem Wirtschaftswachstum und begrenztem verfügbaren Einkommen eine höhere Nachfrage nach erschwinglichen und genussvollen Snackprodukten. Darüber hinaus führt das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness zu einem Wandel hin zu gesünderen Snackoptionen, was zu einem Rückgang der Nachfrage nach traditionellen Snackprodukten führt. Zudem zwingt die Marktsättigung in entwickelten Ländern Snackfood-Unternehmen dazu, auf aufstrebende Märkte wie Indien und China zu setzen, um ihr Wachstum aufrechtzuerhalten.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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