Aufstriche - EU-27
EU-27- Der Umsatz im Markt Aufstriche beträgt **** etwa ****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Aufstriche wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Aufstriche wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Kanada,
- Philippinen,
- China,
- Spanien,
- Indien
Definition:
Das Segment Aufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die üblicherweise auf andere Lebensmittel, z. B. Brot, gestrichen werden. Typischerweise sind Aufstriche halbfest oder cremig und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, z. B. in Form von Konfitüren, Marmeladen und Erdnussbutter.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Marmeladen und Konfitüren
- Kakaohaltige Aufstriche
- Erdnussbutter
- Andere Brotaufstriche
- Kompott
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Markt für Aufstriche innerhalb des Lebensmittelmarktes in der EU-27 hat ein langsames Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Darüber hinaus könnten Teilmärkte wie Marmeladen und Konfitüren, Schokoladenaufstriche und Erdnussbutter ebenfalls das Gesamtmarktwachstum beeinflussen. Trotz einer vernachlässigbaren Wachstumsrate wird erwartet, dass dieser Markt in den kommenden Jahren weiterhin expandieren wird.
Kundenpräferenzen: Da Verbraucher weiterhin Bequemlichkeit und Gesundheitsbewusstsein priorisieren, ist im EU-27-Markt ein spürbarer Trend hin zu natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln zu beobachten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln und einen verstärkten Fokus auf Nachhaltigkeit vorangetrieben. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen gestiegen, da immer mehr Menschen vegetarische oder vegane Ernährungsweisen annehmen. Dies hat zur Entstehung innovativer und vielfältiger Optionen im Markt für Aufstriche und Süßungsmittel geführt, die eine breitere Palette von Ernährungspräferenzen bedienen.
Trends auf dem Markt: Im EU-27- und Spreads-Markt innerhalb des Marktes für Aufstriche und Süßstoffe gibt es einen wachsenden Trend zu gesünderen Aufstrichen und Süßstoffen, der durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit hohem Zuckerkonsum vorangetrieben wird. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichen und kalorienarmen Alternativen wie Honig, Ahornsirup und Agavendicksaft geführt. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu biologischen und nicht-GVO-Optionen, da die Verbraucher zunehmend auf ihre Lebensmittelwahl achten. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten, da gesundheitsbewusste Verbraucher nach gesünderen Optionen in ihrer Ernährung suchen. Dies bietet Chancen für Lebensmittelhersteller, innovativ zu sein und auf diese wachsende Nachfrage einzugehen, während sie gleichzeitig vor der Herausforderung stehen, die Preise für diese Premiumprodukte erschwinglich zu halten.
Lokale Besonderheiten: Im EU-27- und Spreads-Markt innerhalb des Marktes für Aufstriche und Süßstoffe im Lebensmittelbereich beeinflussen einzigartige lokale Faktoren wie unterschiedliche Verbraucherpräferenzen, strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und Inhaltsstoffen sowie eine starke Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten die Marktdynamik erheblich. In Ländern wie Deutschland und den Niederlanden wächst die Nachfrage nach biologischen und natürlichen Aufstrichen, angetrieben von einer gesundheitsbewussten Bevölkerung. Im Gegensatz dazu bleiben in Ländern wie Spanien und Italien traditionelle Aufstriche wie Marmelade und Nutella aufgrund kultureller Vorlieben beliebt. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und Inhaltsstoffen im EU-27-Markt zu einem Trend hin zu gesünderen Aufstrichoptionen geführt, wie z. B. zuckerreduzierten und pflanzlichen Alternativen, um den Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche im Bereich der Aufstriche und Süßstoffe innerhalb des Lebensmittelmarktes wird ebenfalls von makroökonomischen Faktoren in den EU-27-Ländern beeinflusst. Das Wachstum des Marktes wird maßgeblich durch die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit der Region sowie durch fiskalpolitische Maßnahmen wie Steuern und Subventionen bestimmt. Die Marktleistung wird zudem von globalen wirtschaftlichen Trends beeinflusst, wie etwa Veränderungen im Konsumverhalten und Handelsrichtlinien. Darüber hinaus können die Verfügbarkeit von Rohstoffen und Arbeitskräften sowie Wechselkurse ebenfalls Auswirkungen auf den Markt haben. Des Weiteren spielen staatliche Vorschriften zu Lebensmittelkennzeichnung und -verpackung sowie die Verbraucherpräferenzen für gesündere Optionen eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Nachfrage nach Aufstrichen und Süßstoffen in der EU-27.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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