Süßwaren & Nachtische - EU-27
EU-27- Der Umsatz im Markt Süßwaren & Nachtische beträgt **** etwa ******Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von ******Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Süßwaren & Nachtische wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose *****Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
Definition
Das Segment Süßwaren & Nachtische umfasst Lebensmittel, die relativ viel Zucker oder andere Süßstoffe enthalten. Süßwaren gibt es in den unterschiedlichsten Formen. Geschmack, Textur und Aussehen hängen von den jeweiligen Inhaltsstoffen ab. Das Segment ist in vier Unterbereiche unterteilt: Schokolade, Speiseeis, Kuchen & andere Backwaren und Zuckerwaren.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Schokolade
- Zuckerwaren
- Speiseeis
- Haltbares Gebäck und Kuchen
- Getrocknetes Obst u.ä.
- Kakaohaltige Aufstriche
- Nachtische
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwarenmarkt in der EU-27 verzeichnet ein minimales Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Snacks, zunehmendem Wettbewerb durch alternative Snackoptionen und Vorschriften zu Zucker- und Fettgehalten in Süßwarenprodukten beeinflusst wird. Trotz dieser Herausforderungen bleibt der Markt durch die Aspekte Bequemlichkeit und Genuss angetrieben, insbesondere in den Teilmärkten für Schokoladensüßwaren und Eiscreme.
Kundenpräferenzen: Der Süßwarenmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes erlebt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Die Nachfrage nach zuckerarmen und biologischen Süßwarenprodukten wächst, angetrieben durch sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und ein zunehmendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher gesündere und nachhaltigere Lebensmittelentscheidungen priorisieren.
Trends auf dem Markt: In der EU-27 verzeichnet der Süßwarenmarkt im Bereich der Süßigkeiten und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes eine steigende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher und deren Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Nachhaltigkeit vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine Verschiebung hin zu biologischen, natürlichen und pflanzenbasierten Zutaten in Süßwarenprodukten. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche wie Hersteller, Einzelhändler und Lieferanten haben könnte, die ihre Produkte und Strategien an die sich wandelnden Anforderungen der Verbraucher anpassen müssen.
Lokale Besonderheiten: In der EU-27 wird der Süßwarenmarkt stark von kulturellen Vorlieben und Vorschriften beeinflusst. Zum Beispiel haben Länder wie Deutschland und Frankreich eine ausgeprägte Tradition im Schokoladenkonsum, während in Italien Gelato und andere gefrorene Leckereien beliebt sind. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zu Lebensmittelzusatzstoffen und Kennzeichnung einen erheblichen Einfluss auf die Produktentwicklung und Marketingstrategien. Dies hat zu einer einzigartigen Marktsituation geführt, die eine breite Palette von Produkten umfasst, die auf lokale Geschmäcker und Vorschriften abgestimmt sind.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes der Lebensmittelbranche wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Handelspolitiken und Inflationsraten beeinflusst. Mit steigendem verfügbaren Einkommen und wachsender Kaufkraft der Verbraucher steigt die Nachfrage nach genussvollen Leckereien und Snacks. Allerdings können Schwankungen in den Handelspolitiken und Veränderungen der Inflationsraten die Kosten für Rohstoffe und die Produktion stark beeinflussen, was letztendlich das Marktwachstum beeinträchtigt. Darüber hinaus spielen sich verändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Snacks und Süßwaren eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da gesundheitsbewusste Verbraucher nach Produkten mit klaren Etiketten und natürlichen Zutaten suchen.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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