Kuchen & andere Backwaren - EU-27
EU-27- Der Umsatz im Markt Kuchen & andere Backwaren beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa ******€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Kuchen & andere Backwaren wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Kuchen & andere Backwaren wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Kuchen & andere Backwaren wird im Jahr **** bei voraussichtlich *****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Vereinigtes Königreich,
- Südkorea,
- Indien,
- China,
- Kanada
Definition:
Das Segment Kuchen & Gebäcke beinhaltet Kuchen, Torten und Gebäcke, als auch Knäckebrot und Zwieback.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Zwieback
- Matzen
- Muffins, Waffeln, Donuts
- Kuchen, süße Pies
- Croissants, Schokocroissants
- Plundergebäck, Zimtschnecken, Tartes, Strudel
- Knäckebrot
- Blätterteigteilchen
- Kekse
- Cracker
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Süßwarenmarkt in der EU-27 verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie steigender Gesundheitsbedenken bei den Verbrauchern und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Snackoptionen. Trotz dieser Herausforderungen behalten konservierte Backwaren und Kuchen einen bedeutenden Marktanteil, der durch ihre Bequemlichkeit und ihren verführerischen Reiz angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Im Markt für Konservierte Backwaren und Kuchen innerhalb des Süßwarenmarktes der Lebensmittelbranche neigen die Verbraucher zunehmend zu gesünderen Optionen, wie glutenfreien, zuckerfreien und veganen Produkten. Dies wird durch ein wachsendes Bewusstsein für persönliche Gesundheit und Wellness sowie durch ein zunehmendes Bewusstsein für diätetische Einschränkungen und Allergien vorangetrieben. Infolgedessen innovieren die Hersteller, um diesen Vorlieben gerecht zu werden und eine breitere Palette von Auswahlmöglichkeiten für gesundheitsbewusste Verbraucher anzubieten. Dieser Trend wird auch durch den Aufstieg der sozialen Medien und den Einfluss von Influencern und Bloggern beeinflusst, die gesündere Lebensstile und Ernährungsentscheidungen fördern.
Trends auf dem Markt: Im EU-27-Markt für Konfiseriewaren und Snacks zeigt der Markt für Backwaren und Kuchen eine steigende Nachfrage nach gesünderen Optionen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Nachfrage nach Produkten mit klaren Zutatenlisten vorangetrieben. Infolgedessen konzentrieren sich die Hersteller darauf, Produkte mit natürlichen Inhaltsstoffen sowie reduziertem Zucker- und Fettgehalt zu entwickeln. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Optionen wird voraussichtlich erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben, einschließlich Hersteller, Einzelhändler und Verbraucher. Sie bietet Chancen für Innovation und Wachstum, bringt jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf Produktentwicklung und Marketingstrategien mit sich.
Lokale Besonderheiten: Im EU-27-Markt für Konfiseriewaren wird der Markt für Konservierte Teigwaren und Kuchen im Bereich Süßwaren und Snacks stark von kulturellen Vorlieben beeinflusst. Länder wie Frankreich und Italien haben eine lange Tradition im Konsum von Gebäck und Kuchen, was zu einer hohen Nachfrage nach konservierten Optionen führt. In Deutschland spielen strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Darüber hinaus beeinflussen die vielfältige Geografie und das Klima der Region auch die Verfügbarkeit und Beliebtheit bestimmter Gebäck- und Kuchensorten.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Marktes für Konservierte Backwaren und Kuchen im Süßwarenmarkt wird auch von makroökonomischen Faktoren wie den Verbraucherpräferenzen, dem verfügbaren Einkommen und den Handelspolitiken beeinflusst. Länder mit einer hohen Nachfrage nach Süßwaren, einer starken Kaufkraft und vorteilhaften Handelsabkommen haben in diesem Markt einen Wettbewerbsvorteil. Darüber hinaus treiben sich verändernde Lebensstile der Verbraucher und ein zunehmender Fokus auf Genuss und Bequemlichkeit die Nachfrage nach konservierten Backwaren und Kuchen voran, was zu einem Marktwachstum in mehreren Regionen führt.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
Sie können sich gerne jederzeit mit uns in Verbindung setzen. Wir werden Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten.