Speiseeis - EU-27
EU-27- Der Umsatz im Markt Speiseeis beträgt **** etwa *****Mrd. €.
- Laut Prognose wird im Jahr **** ein Marktvolumen von *****Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von ****% (CAGR *********).
- Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr **** etwa *****€ pro Kopf umgesetzt.
- Im Markt Speiseeis wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr **** laut Prognose ****Mrd. kg betragen. Im Markt Speiseeis wird im Jahr **** ein Absatzwachstum von *** % erwartet.
- Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseeis wird im Jahr **** bei voraussichtlich ****kg liegen.
- Mit einem prognostizierten Marktvolumen von **Mrd. € im Jahr **** wird China am meisten Umsatz generiert.
- Schlüsselregionen:
- Südkorea,
- Spanien,
- Vereinigtes Königreich,
- Indien,
- Russland
Definition:
Speiseeis umfasst Milchspeiseeis (auch: Frozen Yogurt) und Sorbets. Berücksichtigt wird hierbei nur Markeneis aus industrieller Produktion also kein handwerklich gefertigtes Speiseeis. Die wichtigsten Anbieter in diesem Markt stellen Unilever, Nestlé und General Mills dar.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
- Feste Eiscreme
- Softeis
- Gelato, Granita
- Schneecreme
- Sorbet
- Frozen Joghurt, Eiercreme, Eismilch
- Eissandwiches, Eisriegel, Eistorten, Eisbecher, Eis am Stiel
- Kulfi, Mochi-Eis, Dondurma, Paletas
- Fettarme Eiscreme, Eiscreme ohne Zuckerzusatz, laktosefreie Eiscreme
- Handwerklich gefertigtes Speiseeis
- Eiswürfel, Crushed Eis
- Außer-Haus-Konsum
Umsatz
Volumen
Preis
Vertriebskanäle
Weltweiter Vergleich
Analystenmeinung
Der Eiscreme-Markt in der EU-27-Region hat ein minimales Wachstum erlebt, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und schwankenden Rohstoffpreisen. Dennoch zeigt der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes weiterhin ein stetiges Wachstum.
Kundenpräferenzen: Es gibt einen wachsenden Trend im EU-27- und Eiscrememarkt innerhalb des Süßwarenmarktes der Süßwaren- und Snackbranche hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen. Dieser Trend wird durch die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Auswirkungen ihrer Lebensmittelwahl auf die Umwelt und ihre persönliche Gesundheit vorangetrieben. Infolgedessen ist die Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Eiscreme-Optionen gestiegen, ebenso wie der Drang nach transparenteren und ethischeren Beschaffungspraktiken von Zutaten. Dieser Wandel spiegelt sich auch in der zunehmenden Beliebtheit von veganen und vegetarischen Ernährungsweisen wider, die als umweltfreundlicher und gesundheitsbewusster wahrgenommen werden.
Trends auf dem Markt: In der EU-27-Region verzeichnet der Eiscreme-Markt im Süßwarenmarkt des Süßwaren- und Snackmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Optionen. Verbraucher suchen zunehmend nach zuckerarmen und pflanzlichen Eiscreme-Varianten, was zur Entstehung von Nischenmarken führt, die auf diese Bedürfnisse eingehen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da das Gesundheitsbewusstsein wächst, was neue Möglichkeiten für Akteure der Branche bietet, um zu innovieren und ihr Produktangebot zu erweitern.
Lokale Besonderheiten: Im EU-27 wird der Eiscreme-Markt innerhalb des Süßwarenmarktes der Süßwaren- und Snackbranche stark von lokalen Vorlieben und Vorschriften beeinflusst. In Frankreich beispielsweise gibt es eine ausgeprägte Tradition der handwerklichen Eisproduktion, während in Deutschland gesundheitsbewusste Verbraucher die Nachfrage nach fettarmen und zuckerfreien Optionen antreiben. In Ländern wie Italien und Spanien sind Gelato und Sorbet beliebte gefrorene Leckereien. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der EU zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung Auswirkungen auf die Zutaten und Verpackungen, die bei der Produktion von Eiscreme verwendet werden, was diesen Markt im Vergleich zu anderen Regionen einzigartig macht.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiscreme-Markt im Süßwarenmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie den Ausgabemustern der Verbraucher, dem verfügbaren Einkommen und sich ändernden Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Während sich die europäische Wirtschaft weiterhin von den Auswirkungen der globalen Finanzkrise erholt, sind die Verbraucher zunehmend bereit, für Genussmittel und discretionary Artikel wie Eiscreme auszugeben. Darüber hinaus hat mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und der Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen ein Wandel hin zu fettarmen und biologischen Eiscremeprodukten stattgefunden. Dieser Trend wird auch durch staatliche Initiativen gefördert, die gesunde Essgewohnheiten unterstützen, sowie durch strengere Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung. Infolgedessen investieren die Hersteller in Forschung und Entwicklung, um neue und innovative Produkte einzuführen, die den sich ändernden Verbraucherbedürfnissen gerecht werden.
Methodik
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
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